Anchovis in Butter
Die Kombination aus frisch gefangenen Sardellen vor der Kantabrischen Küste und erlesener Butter ergibt diese geschmackliche Explosion. Inhalt: 120g
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Traditionen wieder aufleben lassen – schon Ende des 19. Jahrhunderts wurden Sardellen in Butter eingelegt. Die Kombination aus den frisch gefangenen Sardellen vor der Kantabrischen Küste und der erlesenen Butter ergibt diese geschmackliche Explosion. . Jede Sardelle wird per Hand verarbeitet und erfährt dadurch Ihren einzigartigen Geschmack. Kein Wunder, dass diese spanische Köstlichkeit mit dem Great Taste Award ausgezeichnet wurde, dem Oscar der Lebensmittelbranche. Ein Tipp: Vor dem Verzehr, sollten die Anchovis geöffnet etwa 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Erst dann kann die Butter ihre cremige Textur voll entfalten.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert (kJ) | 1796 |
| Brennwert (kcal) | 434 |
| Fett (g) | 39,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,9 |
| davon Zucker (g) | 1,6 |
| Eiweiß (g) | 15,3 |
| Salz (g) | 7,2 |
Vor dem Verzehr 15 Minuten bei Raumtemperatur lagern.
Verkehrsbezeichnung:
Sardellenfilets gesalzen und eingelegt in Butter und Olivenöl.
Sardellen (Engraulis encrasicolus) gefangen im Golf von Biskaya
| Allergen gemäß VO 1169/2011 | enthalten lt. Rezeptur | als Spur möglich |
|---|---|---|
| glutenhaltiges Getreide* | Nein | Nein |
| Krebstiere* | Nein | Nein |
| Eier* | Nein | Nein |
| Fisch* | Ja | |
| Erdnüsse* | Nein | Nein |
| Sojabohnen* | Nein | Nein |
| Milch (inkl. Laktose)* | Nein | Nein |
| Schalenfrüchte* | Nein | Nein |
| Sellerie* | Nein | Nein |
| Senf* | Nein | Nein |
| Sesamsamen* | Nein | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Nein | --- |
| Lupine* | Nein | Nein |
| Weichtiere* | Nein | Nein |
