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Italien / La Pomodoreria

Aufstrich Tartufata

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Frische Champignons vereinen sich mit schwarzem Sommertrüffel, um eine reichhaltige und köstliche Creme entstehen zu lassen. 

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Frische Champignons vereinen sich mit schwarzem Sommertrüffel, um eine reichhaltige und köstliche Creme entstehen zu lassen. Dieser Aufstrich ist so typisch wie das Aroma eines wunderbaren Herbsttages. Eine intensive Geschmackskomposition, die Crostinis, Sticks oder geröstetes Brot in eine köstliche Vorspeise verwandelt. Fleisch erhält eine feine, aromatische Bereicherung. Die Delikatess-Manufaktur La Pomoderia bietet ein exklusives Sortiment an authentisch italienischen Spezialitäten, die Feinschmecker und Entdecker kulinarischer Innovationen wie den Aufstrich „Tartufata“ gleichermaßen begeistern. 

Champignons, natives Olivenöl extra, Semmelbrösel, schwarzer Trüffel (3%), Aroma, Salz, Milchsäure, Knoblauch, Petersilie.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 819,58
Brennwert (kcal) 195,95
Fett (g) 18,6
Kohlenhydrate (g) 5,36
davon Zucker (g) 3,01
Ballaststoffe (g) 1,9
Eiweiß (g) 6,1
Salz (g) 0,589
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einer Woche verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung:
Aufstrich aus Champignons und schwarzem Trüffel
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein
Krebstiere* Nein
Eier* Nein
Fisch* Nein
Erdnüsse* Nein
Sojabohnen* Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein
Schalenfrüchte* Nein
Sellerie* Nein
Senf* Nein
Sesamsamen* Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein
Weichtiere* Nein

Manufaktur La Pomodoreria

Die Liebe zum Land, wo eine der besten Tomatensorten blühen und gedeihen, sowie die Überzeugung, dass die Natur Produkte von unverbesserlicher Qualität hervorbringt, haben Diana Attianese zu einer passionierten Produzentin regionaler Spezialitäten werden lassen. Aufgewachsen im süditalienischen San Marzano, der Heimat der gleichnamigen herkunftsgeschützten Tomate, erhielt die Gründerin von La Pomodoreria von Kind an tiefe Einblicke in die Produktion und Herstellung des Lebensmittels, das die traditionelle italienische Küche vielleicht wie kein anderes beherrscht. Sonne, ein natürliches Wachstum ohne Einsatz von Pestiziden und die schonende Ernte von Hand begründet den weltweiten Ruf der San Marzano Tomate. Die Kreationen aus ihrer Delikatessmanufaktur folgen alle dem so simplen wie kompromisslosen Konzept. Erstklassige Zutaten, unverfälschte Aromen und die traditionelle Zubereitung sind die Garanten für authentischen Genuss „all‘ italiana“, für den die Schöpferin von La Pomodoreria einsteht.

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