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Frankreich / Comtesse du barry

Berlingots der Pyrenäen

Der französische Bonbonklassiker mit eckiger Form und den charakteristischen weißen Streifen bietet fruchtigen Genuss zum Dahinschmelzen.

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Der französische Bonbonklassiker mit eckiger Form und den charakteristischen weißen Streifen bietet fruchtigen Genuss zum Dahinschmelzen. Spritzig-säuerliche Aromen entfalten sich mit köstlicher Intensität, während die knusprige Zuckertextur langsam auf der Zunge zergeht. Hergestellt werden die köstlichen Süßigkeiten in klassischer Manufakturarbeit im Südwesten Frankreichs. Dekorativ verpackt eignen sich die „Berlingots des Pyrénées“ auch als liebevolles Geschenk für kleine und große süße Genießer. Die Delikatess-Manufaktur Comtesse du Barry bietet seit fast 100 Jahren ein ausgesuchtes Sortiment an exklusiven Spezialitäten, die Feinschmecker und Entdecker kulinarischer Delikatessen gleichermaßen begeistern.

Artikelnummer: 4010206
Zucker, Glukosesirup, Aroma, Farbstoffe E161b, E160c, E100,E141ii, E120, E153, E120, E141ii, Citronensäure, Gummiarabikum, Pflanzenöl (Kokos). Kann Spuren von Nüssen, Milchprotein, Eiern, Gluten enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1650
Brennwert (kcal) 388
Fett (g) 0,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 96,4
davon Zucker (g) 53,0
Eiweiß (g) < 0,1
Natrium (g) 0,01
Salz (g) 0,003
Bei Raumtemperatur lagern.


Verkehrsbezeichnung:
Bonbonmischung
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Comtesse du Barry

Im Jahr 2010 wurde die französische Gastronomie von der UNESCO zum Weltkulturerbe gekürt. Ein Ritterschlag auch für das fast 100 Jahre zuvor gegründete Unternehmen von Joseph und Gabrielle Dubarry, die sich mit Leidenschaft und Kennerschaft dem Genuss verschrieben haben. Als gelernter Metzger hatte Joseph kein geringeres Ziel, als die beste Foie Gras der Welt herzustellen. Sein Traum schien sich schnell zu erfüllen, denn innerhalb weniger Jahre war der Name Dubarry weit über die Stadtgrenzen von Gimont, dem Firmensitz in der Gascogne, als erste Adresse für seine Spezialität aus Entenleber bekannt. Ihr Geschäft wuchs und durch den enormen Zuspruch anspruchsvoller Kunden geadelt entschieden die beiden sich, künftig unter dem Label „Comtesse du Barry“ ihr exklusives Angebot an ausgesuchten Delikatessen zu erweitern. Inzwischen in vierter Generation der Firmenphilosophie treu, gehört das Unternehmen quasi zum kulinarischen Kulturgut Frankreichs.  

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