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Italien / Food Explorer

Biscotti Chocolate Chips

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Dunkle Schokolade verleiht dem klassischen italienischen Mandelgebäck mit seinem charakteristisch festen Biss eine neue geschmackliche Dimension. Inhalt: 120g

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Inhalt: 1 x 120 g | 3,29 € / 100g | inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Dunkle Schokolade verleiht dem klassischen italienischen Mandelgebäck mit seinem charakteristisch festen Biss eine neue geschmackliche Dimension. In zwei Backgängen wie Zwieback,  zunächst als Laib und anschließend in Streifen geschnitten gebacken, erhält die süße Spezialität ihre typisch knusprige Textur. Ganze Mandeln aus der Region sorgen für das nussige Aroma. Zu Kaffee, Cappuccino, Tee oder auch Süßwein gereicht werden Cantucci ins Getränk getunkt zu einem hocharomatischen Genuss, der auf der Zunge zergeht. In der italienischen Backmanufaktur Marabissi entstehen seit siebzig Jahren feine Gebäckkreationen wie die „Cantucci Mandel“ in klassischer Handarbeit.

Artikelnummer: 4010271
Weizenmehl, Zucker, dunkle Schokoladenstückchen (26%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Eier, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumcarbonate), Weizenstärke, Vanille, Meersalz. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten. Kakao: 46% mindestens in der deunklen Schokolade.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1645
Brennwert (kcal) 393
Fett (g) 11,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,7
Kohlenhydrate (g) 66,0
davon Zucker (g) 41,2
Eiweiß (g) 6,3
Natrium (g) 0,02
Salz (g) 0,04
Kühl und trocken lagern. Nach Öffnen vorsichtig verschließen.


Verkehrsbezeichnung:
Traditionelles italienisches Weizengebäck mit dunkler Schokolade


Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Kaiserswerther Str. 215
D-40474 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Ja
Milch (inkl. Laktose)* Ja
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Manufaktur Marabissi

In der südlichen Toskana liegt das malerische Örtchen Chianciano. Mitten in der fruchtbaren Ebene rund um Siena gründete Jola Marabissi im Jahr 1948 ihre Bäckerei. Ihr Konzept, frische Spezialitäten der Region nach traditioneller Rezeptur herzustellen, begeisterte Einheimische und Urlauber gleichermaßen. Siebzig Jahre und drei Generationen später werden die feinen Backwaren von Marabissi unverändert nach den hohen Maßstäben der Firmengründerin hergestellt. Signora Jola’s „Cantucci“ gehören nach wie vor zu dem Besten, was man zu Kaffee, Tee oder einem Vino Santo genießen kann.

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