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'Breakfast' schwarzer Tee (50 Beutel)

  • Dammann
  • Tee
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Ein hocharomatischer Frühstückstee aus drei kräftigen Schwarztee-Sorten für den genussvollen Start in einen guten Tag.

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Ein hocharomatischer Frühstückstee aus drei kräftigen Schwarztee-Sorten für den genussvollen Start in einen guten Tag. Ceylon-, Assam- und Darjeelingtee aus erstklassigem Anbau werden von erfahrenen Fachleuten zu dieser ausgewogenen Mischung komponiert. Praktisch im Kristall-Teebeutel portionsweise verpackt lässt sich der Tee in der Tasse oder Kanne ohne Aromaverlust mit gleichbleibender, gewünschter Intensität einfach aufgießen. Ein geschmacksintensiver Genuss zum Frühstück, aber auch zu süßen Desserts, Schokolade und sogar als Begleitung von rotem Fleisch ein aromatisches Erlebnis für Liebhaber würzig-holziger Nuancen

Artikelnummer: 4010106
Schwarze Tees (Camellia sinensis).
Kühl und vor Licht geschützt lagern.

Verkehrsbezeichnung:
Schwarzer Tee
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Tee-Spezialitäten

Nahaufnahme von Beuteln mit Schwarztee Breakfast von Dammann Frères

Besonderheiten

Der schwarze Frühstückstee ist eine Mischung aus Ceylon-, Darjeeling- und Assamtees. Dieser aromatische Mix entsteht unter der Ägide erfahrener Teemischer, die mit den Sorten aus dem Nordosten Indiens und Sri Lanka eine harmonische Komposition kreieren. Aufgrund unterschiedlicher Ernten müssen die Mischverhältnisse für ein gleichbleibendes Geschmackserlebnis fortwährend angepasst werden. Wenn wir von schwarzem Tee sprechen, ist übrigens in Wirklichkeit „Hong Cha“, chinesisch für „roter Tee“, gemeint. Diese Bezeichnung rührt von der rotbräunlichen Farbe, die die Teeblätter während der Blütezeit haben. Unempfindlich gegenüber hohen Temperaturen wird der Schwarztee idealerweise mit 90 °C heißem Wasser aufgegossen. Nach 4 bis 5 Minuten Brühzeit mit einem Schuss Milch ein Genuss für Frühaufsteher und alle Liebhaber holzig-würziger Teenoten

Tee Verkostung von Manufaktur Dammann Frères

Manufaktur Dammann

Die Brüder Robert und Pierre Dammann blickten schon auf eine mehr als 200 Jahre alte Familientradition zurück, als sie 1925 in der damals noch französischen Kolonie Madagaskar ihr Handelsunternehmen gründeten. Denn bereits in den königlichen Archiven Ludwig XIV. findet ein gewisser François Damame als Hoflieferant für Delikatessen wie Pralinés, Kaffee und vor allem Tee Erwähnung. Durch den Innovationsgeist und die Suche nach bester Qualität steht auch heute, abermals fast 100 Jahre später, der Name Dammann für exquisite Teespezialitäten. Nicht zuletzt aufgrund der originellen Entwicklungen des Hauses – wie die hochwertig mit natürlichen Aromen veredelte Teesorten, sowie auch der „Kristallbeutel“ aus geschmacksneutralem Nylon, der mit seiner speziellen Form den Teeblättern Raum zur Entfaltung bietet.

Tee Anbau in der Region Ceylon

Herkunft

Eine Komposition aus den traditionsreichen Anbaugebieten aromatischer, hochwertiger Teesorten. Ceylontee stammt aus Sri Lanka, dem früheren, namensgebenden Ceylon. Als viertgrößter Teeproduzent der Welt gehört der im indischen Ozean liegende, unabhängige Inselstaat zu den bedeutendsten Schwarztee-Produktionsstandorten. In steilen Hanglagen auf über 1.200 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Pflanzen der besten Qualitätsstufe für unsere Teemischung. Ergänzt werden sie durch die kräftige, malzige Sorte Assam und Darjeeling aus den gleichnamigen Distrikten im Nordosten Indiens.      

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