✓ KOSTENLOSER VERSAND AB 59 € ✓ VON EXPERTEN ERLESENES SORTIMENT ✓ KAUF AUF RECHNUNG
Frankreich / Food Explorer

Erdbeer Yuzu Konfitüre Extra

  • Frühstück
  • Marmeladen & süße Aufstriche
  • Brunch

Die Kombination aus Erdbeere und Yuzu verbindet unterschiedliche Aromen, die zu einer Geschmacksexplosion führen. Inhalt: 210g

6,95 €

Inhalt: 1 x 210 g | 3,31 € / 100g | inkl. MwSt. zzgl. Versand

sofort verfügbar

3-4 Werktage Lieferzeit

Sonnengereifte Erdbeeren und die exotisch spritzige Yuzu-Frucht vereinen sich zu einem hocharomatischen Fruchtcocktail. Nur ausgesuchte Früchte werden aromaschonend nach traditioneller Rezeptur im großen Kessel zu dieser vollmundigen Konfitüre verarbeitet. Saftig-süße und frisch-spritzige Noten verleihen dem Aufstrich seine komplexe Geschmacksfülle. Die französische Delikatess-Manufaktur L’Epicurien fertigt auf traditionelle Weise nach innovativer Rezeptur köstliche süße wie herzhafte Konfitüren, Aufstriche und Confits, die Feinschmecker und Entdecker neuer kulinarischer Genüsse begeistern werden.

Artikelnummer: 4010264
Erdbeeren (65%), Rohrzucker, Yuzupüree (3%), Geliermittel: Pektine.




Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 962
Brennwert (kcal) 227
Fett (g) < 0,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) < 0,1
Kohlenhydrate (g) 55,0
davon Zucker (g) 55,0
Eiweiß (g) 0,5
Natrium (g) 0,01
Salz (g) 0,03
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern.


Verkehrsbezeichnung:
Erdbeer Yuzu Konfitüre Extra, Hergestellt aus 68g Früchten je 100g



Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Kaiserswertherstr. 215
D-40474 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinste Manufaktur-Fruchtaufstriche

Besonderheiten

Die außergewöhnliche Kombination der hocharomatischen Senga Sengana Erdbeere und der asiatischen Yuzu-Frucht verspricht ein besonderes aromatisches Erlebnis. Fruchtig-süße Aromen verbinden sich mit den spritzig-säuerlichen Zitrusnoten zu einer wunderbar harmonischen Geschmackskomposition. Nach strenger Auslese der Ernte gelangen nur die vollreifen Früchte in die Produktion. Nach traditioneller Rezeptur schonend im Kessel mit 68 Prozent Fruchtanteil dampfgegart und nur mit wenig Rohrzucker gesüßt, entsteht eine intensive Konzentration der natürlichen Aromen. Ob als morgendlicher Brotaufstrich, als Topping für Desserts, Gebäckfüllung oder Beigabe zu Käse – die Konfitüre entfaltet schon sparsam portioniert ihr vollmundiges Bouquet, das Kenner wie Entdecker gleichermaßen begeistert.

Manufaktur L'Épicurien

L’Épicurien ist ein Familienunternehmen, welches vor über 35 Jahren gegründet wurde und in Südfrankreich angesiedelt ist. Gemeinsam mit seinen Neffen kreiert der Unternehmensgründer Bernhard Le Gulvout auf kunstvolle Weise köstliche und innovative Marmeladen, Konfitüren und weitere Delikatessen. Fortan leiten die Neffen Xavier und Benoit die Entwicklung des Familienunternehmens unter Berücksichtigung der handwerklichen und modernen Werte, die den Erfolg von L’Épicurien ausmachen. Für die Produkte werden grundsätzlich nur Obst und Gemüse verwendet, das sorgfältig nach Geschmack, Frische und Reife ausgewählt wurde. Ziel ist es, die besten Kombinationen nach dem Prinzip des guten Geschmacks zu kreieren. Dabei soll der Geschmack traditioneller hausgemachter Konfitüren wieder entdecket und mittels Innovationen neue Gourmet-Aromen erlebt werden.

Herkunft

Die Gartenerdbeere „Senga Sengana“ wurde in den 1950er Jahren im Hamburger Raum gezüchtet. Als erste Erdbeere auch zum Einfrieren geeignet überzeugt die früh reifende, große Beere mit ihrem intensiven Aroma. Gereift unter der südlichen Sonne Frankreichs entfalten die tiefroten Früchte eine wunderbare Süße und Saftigkeit.

Die chinesische Yuzu wird als Kreuzung von Zitrone und Mandarine beschrieben. Geschmacklich liefert die bitter-süßliche Zitrusfrucht tatsächlich einen entsprechenden aromatischen Mix, die internationale Sterneküche liebt sie für ihre die komplexen, intensiven Noten und hat sie längst weltweit bekannt gemacht.

Wir verwenden Cookies um diese Website nutzerfreundlicher zu gestalten und die Inhalte fortlaufend zu optimieren. Wenn Sie die Website weiterhin nutzen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr erfahren Sie hier: Datenschutzbestimmung