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Gourmet Balsam mit Himbeerpüree

  • Essig & Öl
  • Fruchtbalsam

Die exklusive Essigspezialität aus natürlichen sonnengereiften Himbeeren und weißem Condimento Balsamico verleiht Saucen, Dips und Vinaigrettes ihr fruchtig-spritziges Aroma. Inhalt: 100ml

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Die exklusive Essigspezialität aus natürlichen sonnengereiften Himbeeren und weißem Condimento Balsamico verleiht Saucen, Dips und Vinaigrettes ihr fruchtig-spritziges Aroma. Sechzig Prozent Fruchtanteil sorgen für die geschmackliche Intensität, die gebratenes Fleisch, edle Foie Gras und sogar Desserts auf Schokoladenbasis raffiniert bereichert. Unsere Food Explorer sind weltweit unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie diesen Himbeeressig aus Frankreich zu entdecken.

Artikelnummer: 4010239
Himbeerpüree (60%) (Himbeeren püriert (90%), Zucker), weißer Balsamessig (27%) (Weißweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Branntweinessig (13%). Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 295
Brennwert (kcal) 70
Fett (g) 0,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 15,5
davon Zucker (g) 15,5
Eiweiß (g) 1,2
Natrium (g) 0,004
Salz (g) 0,01
Kühl und trocken lagern

Verkehrsbezeichnung:
Essigzubereitung aus weißem Balsamessig mit Himbeerpüree.

Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Kaiserswertherstr. 215
D-40474 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Ja ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinster Gourmet-Balsam

Besonderheiten

Zu sechzig Prozent aus sonnengereiften, saftigen Himbeeren mit original weißem Condimento Balsamico hergestellt verleiht die exklusive Essigspezialität Gerichten und Zubereitungen eine wunderbar fruchtig-frische Note. Mit einem Spritzer erhalten Saucen und Bratensaft kurz vor der Fertigstellung eine ausgefallene kulinarische Veredelung. Zusammen mit Haselnuss-, Pistazien- oder Mandelöl entstehen feine Vinaigrette-Variationen, die frische Salate mühelos in raffinierte Vorspeisen und Beilagen verwandeln. Und sogar Desserts auf Schokoladenbasis werden durch die intensiv süß-säuerliche Geschmacksnuance raffiniert aromatisiert. Verwendet als Dekoration lassen sich Teller und Platten dank der ansprechend himbeerrroten Farbe appetitlich verzieren.

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