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Gourmet Balsam mit Mangopüree

  • Chef’s Choice – Achim Schwekendiek
  • Essig & Öl
  • Fruchtbalsam

Die fruchtige Süße sonnengereifter Mangos und die milde Säure von original weißem Condimento Balsamico vereinen sich zu dieser exklusiven Essigspezialität. Inhalt: 100ml

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Die fruchtige Süße sonnengereifter Mangos und die milde Säure von original weißem Condimento Balsamico vereinen sich zu dieser exklusiven Essigspezialität. Salatsaucen, Vinaigrettes, Marinaden und sogar Desserts erhalten schon sparsam dosiert eine raffinierte zusätzliche Geschmacksdimension. Kurz gebratenes Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte bereichert das raffinierte Gewürz mit seinen spritzig-frischen Aromen. Unsere Food Explorer sind weltweit unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie diesen Mangoessig aus Frankreich zu entdecken.

Artikelnummer: 4010238
Mangopüree (60%) (Mango püriert (90%), Zucker), weißer Balsamessig (27%) (Weißweinessig, Traubenmost, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), Branntweinessig (13%). Enthält Sulfite.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 376
Brennwert (kcal) 90
Fett (g) 0,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 21,5
davon Zucker (g) 20,7
Eiweiß (g) 0,5
Natrium (g) 0,004
Salz (g) 0,01
Kühl und trocken lagern

Verkehrsbezeichnung:
Essigzubereitung mit weißem Balsamessig und Mangopüree.
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Ja ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinster Gourmet-Balsam

Besonderheiten

Diese exklusive Essigspezialität verbindet den süßen Geschmack sonnengereifter Mangos mit der milden Säure von originalem weißen Condimento Balsamico. Basierend auf einem natürlichen Fruchtanteil von sechzig Prozent entfalten sich die unverwechselbaren Aromen in Saucen, Dips und Marinaden. Mit neutralem erstklassigem Speiseöl und geriebenen Möhren entsteht mühelos eine ausgefallene Salatkreation. Geflügel und Fisch erhalten eine köstlich fruchtige Note. Und auch Desserts, Obstsalat oder Kokosnuss-Kreationen profitieren von der geschmacklichen Raffinesse aus süß und sauer. Verwendet als Dekoration lassen sich Teller und Platten dank der ansprechend orangenen Farbe appetitlich verzieren.

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