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Frankreich / Comtesse du barry

Gourmet-Gebäckmischung

Die exquisite Auswahl aus bretonischer Traditions-Konditorei bietet höchsten Genuss für anspruchsvolle Liebhaber feinen Gebäcks. Inhalt: 150g

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Die exquisite Auswahl aus bretonischer Traditions-Konditorei bietet höchsten Genuss für anspruchsvolle Liebhaber feinen Gebäcks. Knusprige Butterkekse mit Schokoladenüberzug und Kekstaler mit dem Porträt der Comtesse, Karamellkekse mit zartschmelzendem Schokoladenkern, Zitronenbiskuits sowie gerollte Milchschokolade-Crêpes verwöhnen mit besten Zutaten und traditioneller Rezeptur. Höchst dekorativ in einer Metalldose verpackt eignet sich die „Gourmet-Gebäckmischung“ auch als liebevolles Geschenk für süße Genießer. Die Delikatess-Manufaktur Comtesse du Barry bietet seit fast 100 Jahren ein ausgesuchtes Sortiment an exklusiven Spezialitäten, die Feinschmecker und Entdecker kulinarischer Delikatessen gleichermaßen begeistern.

Artikelnummer: 4010201
Weizenmehl, Zucker, Fassbutter (12%), Vollmilchschokolade (10%) (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Laktose, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), dunkle Schokolade (6%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Gebäckbutter (2%), frische Eier, Mandeln (1%), Eigelb, gesalzene Butterkaramellsplitter (0,6%) (Zucker, Glukosesirup, gesüßte Kondensmilch, gesalzene Butter), Salz, Karamell (0,4%) (Zucker, Wasser), Magermilchpulver, Backpulver (Diphosphate, Natriumhydrogencarbonat), Laktose, Milchproteine, Aroma, Gerstenmalzextrakt, natürliches Aroma (Zitrone), Farbstoff (Beta-Carotin). Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Schalenfrüchte enthalten. Kakao: 35% mindestens in der Vollmilchschokolade. Kakao: 70% mindestens in der dunklen Schokolade.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 2127
Brennwert (kcal) 508
Fett (g) 24,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 15,0
Kohlenhydrate (g) 65,0
davon Zucker (g) 28,0
Eiweiß (g) 8,0
Natrium (g) 0,28
Salz (g) 0,7
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Verkehrsbezeichnung:
Gebäckmischung
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Ja Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Ja Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Ja
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Comtesse du Barry

Im Jahr 2010 wurde die französische Gastronomie von der UNESCO zum Weltkulturerbe gekürt. Ein Ritterschlag auch für das fast 100 Jahre zuvor gegründete Unternehmen von Joseph und Gabrielle Dubarry, die sich mit Leidenschaft und Kennerschaft dem Genuss verschrieben haben. Als gelernter Metzger hatte Joseph kein geringeres Ziel, als die beste Foie Gras der Welt herzustellen. Sein Traum schien sich schnell zu erfüllen, denn innerhalb weniger Jahre war der Name Dubarry weit über die Stadtgrenzen von Gimont, dem Firmensitz in der Gascogne, als erste Adresse für seine Spezialität aus Entenleber bekannt. Ihr Geschäft wuchs und durch den enormen Zuspruch anspruchsvoller Kunden geadelt entschieden die beiden sich, künftig unter dem Label „Comtesse du Barry“ ihr exklusives Angebot an ausgesuchten Delikatessen zu erweitern. Inzwischen in vierter Generation der Firmenphilosophie treu, gehört das Unternehmen quasi zum kulinarischen Kulturgut Frankreichs.  

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