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'Grand Yunnann G.F.O.P.' schwarzer Tee (25 Beutel)

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  • Tee
  • Schwarzer Tee

Ein angenehm milder Frühstückstee mit fein-milder Aromenvielfalt für den genussvollen Start in einen guten Tag.

9,95 €

Inhalt: 1 x 50 g | 19,90 € / 100g | inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Ein angenehm milder Frühstückstee mit fein-milder Aromenvielfalt für den genussvollen Start in einen guten Tag. Der Schwarztee aus der chinesischen Provinz Yunnan ist bekannt und beliebt für seinen intensiven Geschmack ohne Bitterstoffe. Praktisch im Kristall-Teebeutel portionsweise verpackt lässt er sich in der Tasse oder Kanne ohne Aromaverlust mit gleichbleibender, gewünschter Intensität einfach aufgießen. Ein vollmundiger Genuss zum Frühstück, aber auch zu süßen Desserts, Schokolade und sogar als Begleitung von rotem Fleisch ein aromatisches Erlebnis für Liebhaber fruchtig-würziger Nuancen. 

Artikelnummer: 4010107
Schwarzer Tee (Camellia sinensis).
Trocken und lichtgeschützt lagern.


Verkehrsbezeichnung:
Schwarzer Tee 25 x 2 g


Inverkehrbringer:
Dammann Frères
1 rue de Réveillon
F-28109 Dreux Cedex
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Tee-Spezialitäten

Nahaufnahme von Beuteln mit Schwarztee Grand Yunnan GFOP von Dammann Frères

Besonderheiten

Der schwarze Yunnan-Tee gehört zu den wenigen seiner Sorte, die Kraft und intensiven Geschmack ohne eine Spur von bitteren Noten vereinen. Mild, sanft, mit wenig Tanninen verfügt er über alle guten Eigenschaften eines anregenden Frühstückstees. Seine leicht rauchigen Geschmacksnoten werden von feinen blumigen Nuancen begleitet. Wenn wir von schwarzem Tee sprechen, ist übrigens in Wirklichkeit „Hong Cha“, chinesisch für „roter Tee“, gemeint. Diese Bezeichnung rührt von der rotbräunlichen Farbe, die die Teeblätter während der Blütezeit haben. Unempfindlich gegenüber hohen Temperaturen wird der Schwarztee idealerweise mit 90 °C heißem Wasser aufgegossen. Nach 4 bis 5 Minuten Brühzeit, je nach Geschmack mit einem Schuss Milch oder leicht gesüßt, ein milder Genuss mit ausgewogen fruchtigen und holzig-würzigen Aromen.  

Tee Verkostung von Manufaktur Dammann Frères

Manufaktur Dammann

Die Brüder Robert und Pierre Dammann blickten schon auf eine mehr als 200 Jahre alte Familientradition zurück, als sie 1925 in der damals noch französischen Kolonie Madagaskar ihr Handelsunternehmen gründeten. Denn bereits in den königlichen Archiven Ludwig XIV. findet ein gewisser François Damame als Hoflieferant für Delikatessen wie Pralinés, Kaffee und vor allem Tee Erwähnung. Durch den Innovationsgeist und die Suche nach bester Qualität steht auch heute, abermals fast 100 Jahre später, der Name Dammann für exquisite Teespezialitäten. Nicht zuletzt aufgrund der originellen Entwicklungen des Hauses – wie die hochwertig mit natürlichen Aromen veredelte Teesorten, sowie auch der „Kristallbeutel“ aus geschmacksneutralem Nylon, der mit seiner speziellen Form den Teeblättern Raum zur Entfaltung bietet.

Tee Anbau in der Region Yunnan

Herkunft

Yunnan im Südwesten Chinas ist der Ausgangspunkt der historischen Handelsstraße an den Grenzen zu Myanmar, Vietnam und Laos. Seit 1.700 Jahren hat sich die Provinz zu einer der Haupanbaugebieten für Tee entwickelt. Dabei gehört die von uns gewählte Qualität mit ihren langen, goldfarbenen Knospen zu den Grand Cru, den großen Gewächsen, wie man es aus der Kategorisierung von Weinen kennt. Chinesische Schwarztees sind für ihre duftige Aromenvielfalt und samtige Textur bei Kennern bekannt und beliebt.

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