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Hohoffs No. 03 Zwetschge Sternanis Konfitüre extra

  • Frühstück
  • Marmeladen & süße Aufstriche

Zuckersüße Zwetschgen sorgen eingekocht für die kompakte, streichfähige Textur. Echter Sternanis verleiht dem Mus dazu seine raffiniert würzige Note. Inhalt: 220g

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Inhalt: 1 x 220 g | 3,61 € / 100g | inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Zuckersüße Zwetschgen sorgen eingekocht für die kompakte, streichfähige Textur. Echter Sternanis verleiht dem Mus dazu seine raffiniert würzige Note. Dunkelviolett, vollreif und zuckersüß müssen die Früchte sein, um die strengen Kriterien für diesen Gourmet-Aufstrich zu erfüllen. Während des schonenden Einkochens veredelt im Ganzen belassener Sternanis den Aufstrich mit seinen intensiven Aromen. Hohoffs Backstube bietet ein ausgewähltes Sortiment an feinen Backwaren und besonderen Delikatessen, bei deren Herstellung auf erstklassige Zutaten und schonende Verarbeitung höchsten Wert gelegt wird. Das sieht und das schmeckt man.

Artikelnummer: 4010283
Zwetschgen, Zucker, Zitronensaft, Sternanis. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1012
Brennwert (kcal) 242
Fett (g) <0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 58,8
davon Zucker (g) 58,2
Eiweiß (g) 0,6
Natrium (g) <0,01
Salz (g) <0,01
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verkehrsbezeichnung:
Zwetschgenkonfitüre extra, mit Sternanis verfeinert. Hergestellt aus 61 g Früchten je 100 g.

Inverkehrbringer:
Hohoffs - Augenlust & Tafelfreuden
Zum Schacht 3
D-45731 Waltrop
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Ja
Sojabohnen* Nein Ja
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Ja
Senf* Nein Ja
Sesamsamen* Nein Ja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinste Manufaktur-Fruchtaufstriche

Besonderheiten

Wie die meisten Erfolgsmodelle hat das Pflaumenmus viele Väter. Jedenfalls reklamieren sowohl die Österreicher, die Rheinländer und auch die Elsässer den fruchtigen Aufstrich für sich. Diese Variante jedenfalls wird nicht aus Pflaumen, sondern Zwetschgen zubereitet – einer kleinere, längliche Unterart der Pflaume, die ihrer großen runden Schwester in Süße, Saftigkeit und Aroma in nichts nachsteht. Besondere Finesse erhält die streichfähige Konfitüre durch Sternanis. Im Ganzen zugefügt sorgt das exotische Gewürz für die raffinierte Geschmacksnote. Nicht nur auf Toast oder frischem Weißbrot, auch zu Reibekuchen und sogar geschmortem Fleisch ein fruchtiger Hochgenuss. 

Manufaktur Hohoffs

Was ist verführerischer als der Duft frischer Backwaren und die Gewissheit, dass hier nur beste, natürliche Zutaten von Meisterhand zu köstlichem Gebäck verarbeitet wurden? Genau das fragten sich auch unsere Food Explorer bei der Entdeckung von Hohoffs Backstube im westfälischen Waltrop, die auf einzigartige Art traditionelle Herstellungsverfahren und modernste Kühl- und Backtechnik miteinander vereint. Rein handwerklich entstehen unter den erfahrenen Händen der Bäckermeister, Konditoren und Patissiers Brote, Feingebäck, Konfitüren und Aufstriche, die allesamt zu Recht als echte kulinarische Kunstwerke gelten. 

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