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Hohoffs No. 06 Sauerkirsch Cassis Fruchtaufstrich mit Kakaobruch

  • Frühstück
  • Marmeladen & süße Aufstriche

Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und gestoßene Kakaobohnen vereinen sich in dieser Konfitüre zu einem aromatischen Hochgenuss. Inhalt: 220g

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Sauerkirschen, schwarze Johannisbeeren und gestoßene Kakaobohnen vereinen sich in dieser Konfitüre zu einem aromatischen Hochgenuss. Während die Früchte mit Zucker und etwas Zitronensaft für die streichfähige Textur einkochen werden gestoßene Kakaobohnen zugefügt, um den süß-säuerlichen Aromen eine weitere, herbe Geschmacksnote hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine harmonische Komposition, die als Aufstrich und als Topping von Süßspeisen sowie fruchtige Käsebegleitung kulinarisch überzeugt. Hohoffs Backstube bietet ein ausgewähltes Sortiment an feinen Backwaren und besonderen Delikatessen, bei deren Herstellung auf erstklassige Zutaten und schonende Verarbeitung höchsten Wert gelegt wird. Das sieht und das schmeckt man. 

Artikelnummer: 4010281
Zucker, Sauerkirschen, Cassispüree (schwarze Johannisbeeren, Zucker), Zitronensaft, Kakaobohnen. Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Sellerie, Senf, Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1268
Brennwert (kcal) 303
Fett (g) 0,3
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,2
Kohlenhydrate (g) 73,7
davon Zucker (g) 72,4
Eiweiß (g) 1,0
Natrium (g) 0,004
Salz (g) 0,01
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Verkehrsbezeichnung:
Sauerkirschfruchtaufstrich, mit schwarzer Johannisbeere und Kakaobohnensplittern verfeinert.

Inverkehrbringer:
Hohoffs - Augenlust & Tafelfreuden
Zum Schacht 3
D-45731 Waltrop
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Ja
Sojabohnen* Nein Ja
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Ja
Senf* Nein Ja
Sesamsamen* Nein Ja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinste Manufaktur-Fruchtaufstriche

Besonderheiten

Frucht und Schokolade sind eine beliebte Kombination, vereinen sich dabei doch harmonisch frisch-säuerliche mit süßen Geschmackskompetenten. Gestoßene Kakaobohnen veredeln dunkle sonnengereifte Sauerkirschen und fein pürierte schwarze Johannisbeeren mit ihrem fein-herben Beigeschmack. Das Ergebnis ist eine samtige Textur mit Biss, die als Aufstrich, aber auch als Beigabe zu Käse kulinarisch überrascht. Und auch Desserts, Joghurt, Quark oder Eis erhalten mit einem Löffel Konfitüre ein Topping, nach dem sich Liebhaber fruchtiger Obst- und herber Schokoladen-Aromen die Finger lecken. 

Manufaktur Hohoffs

Was ist verführerischer als der Duft frischer Backwaren und die Gewissheit, dass hier nur beste, natürliche Zutaten von Meisterhand zu köstlichem Gebäck verarbeitet wurden? Genau das fragten sich auch unsere Food Explorer bei der Entdeckung von Hohoffs Backstube im westfälischen Waltrop, die auf einzigartige Art traditionelle Herstellungsverfahren und modernste Kühl- und Backtechnik miteinander vereint. Rein handwerklich entstehen unter den erfahrenen Händen der Bäckermeister, Konditoren und Patissiers Brote, Feingebäck, Konfitüren und Aufstriche, die allesamt zu Recht als echte kulinarische Kunstwerke gelten. 

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