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Deutschland / Hohoffs

Knusperstangen Walnuss, Käse & Thymian

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Knusprig-leicht und herrlich aromatisch sind die Gebäckstangen die ideale Begleitung zu würzigem Käse und vollmundigem Wein.

6,95 €

Inhalt: 1 x 110 g | 6,32 € / 100g | inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Knusprig-leicht und herrlich aromatisch sind die Gebäckstangen die ideale Begleitung zu würzigem Käse und vollmundigem Wein. Aromatische Walnüsse, edler Parmesan und duftender Thymian dienen als natürliche Geschmackslieferanten für die herzhafte Knabberei in handwerklicher Gourmet-Qualität. Grob über frischen Salat gebröselt liefern sie puren Genuss mit kulinarischer Raffinisse. Hohoffs Backstube bietet ein ausgewähltes Sortiment an feinen Backwaren und besonderen Delikatessen, bei deren Herstellung auf erstklassige Zutaten und schonende Verarbeitung höchsten Wert gelegt wird. Das sieht und das schmeckt man. 

Artikelnummer: 4011066
Weizenmehl, Butter, Crème Fraîche, Walnüsse (9,7 %), Käsemischung (6,9 %) (Milch, Salz, Käsereikulturen (enthalten Milch), Lab, Magnesiumchlorid), Parmesan (6,9 %) (Milch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Eigelb, Meersalz, Thymian, Pfeffer.
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1742
Brennwert (kcal) 417
Fett (g) 29,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) 14,7
Kohlenhydrate (g) 29,4
davon Zucker (g) 1,6
Eiweiß (g) 8,6
Salz (g) 1,0
Kühl und trocken lagern.

Verkehrsbezeichnung:
Gebäckstange mit Käse, verfeinert mit Walnüssen und Thymian

Inverkehrbringer:
Hohoffs - Augenlust & Tafelfreuden
Zum Schacht 3
D-45731 Waltrop
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Ja
Sojabohnen* Nein Ja
Milch (inkl. Laktose)* Ja
Schalenfrüchte* Ja Ja
Sellerie* Nein Ja
Senf* Nein Ja
Sesamsamen* Nein Ja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinste Manufaktur

Besonderheiten

Natürlich gereifte, milde Walnüsse, würzig gereifter Parmesan und aromatischer Thymian verleihen dem knusprigen Gebäck eine wunderbar herzhafte Geschmacksfülle. Für den Teig verarbeiten die Meister aus Hohoffs Backstube feinste Butter aus der Molkerei Hüttenthal im hessischen Odenwald, Eier vom Gut Eichenscheidt aus dem westfälischen Waltrop und reines Weizenmehl aus kontrolliertem Anbau der Rolandsmühle in Bremen. Alle Zutaten werden von Hand zu einem glatten Teig verarbeitet, in gleichmäßige Stränge geschnitten und goldbraun gebacken. Die leicht gesalzenen Stangen ergänzen kräftige Käse wie Roquefort oder Gruyère zusammen mit einem Glas gehaltvollem Weißwein zu einem Gourmet-Snack für Genießer. In Würfelform zu Croutons geschnitten veredeln sie frische Salate. 

Manufaktur Hohoffs

Was ist verführerischer als der Duft frischer Backwaren und die Gewissheit, dass hier nur beste, natürliche Zutaten von Meisterhand zu köstlichem Gebäck verarbeitet wurden? Genau das fragten sich auch unsere Food Explorer bei der Entdeckung von Hohoffs Backstube im westfälischen Waltrop, die auf einzigartige Art traditionelle Herstellungsverfahren und modernste Kühl- und Backtechnik miteinander vereint. Rein handwerklich entstehen unter den erfahrenen Händen der Bäckermeister, Konditoren und Patissiers Brote, Feingebäck, Konfitüren und Aufstriche, die allesamt zu Recht als echte kulinarische Kunstwerke gelten. 

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