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Frankreich / Food Explorer

Kräuter der Provence Frankreich

Ein ausgewogenes Bouquet klassischer Kräuter, die jedem Gericht einen Hauch südfranzösisches Flair verleihen. Inhalt: 40g

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Ein ausgewogenes Bouquet klassischer Kräuter, die jedem Gericht einen Hauch südfranzösisches Flair verleihen. Fein komponiert ergänzen sich Thymian, Estragon, Basilikum und Rosmarin zu einer aromatischen Mischung für Gemüse, Salate und allerlei Fleisch- und Fischgerichte. Die sonnenverwöhnten Gewürze gedeihen in der namensgebenden Provence, deren Küche für ihre delikate Note berühmt und beliebt ist. Unsere Food Explorer sind weltweit in den entlegensten Winkeln unseres Globus unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie die Kräuter der Provence zu entdecken.

Bohnenkraut, Oregano, Rosmarin, Thymian.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1391
Brennwert (kcal) 311
Fett (g) 9,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,8
Kohlenhydrate (g) 52,6
davon Zucker (g) 34,3
Eiweiß (g) 7,9
Natrium (g) 0,03
Salz (g) 0,08
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Füllhöhen sind technisch bedingt.

Verkehrsbezeichnung:
Typische Kräuter der Provence aus Frankreich
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Gewürzspezialitäten

Besonderheiten

Diese reichhaltige und komplexe Kräutermischung 
verleiht jedem Gericht einen wunderbaren 
südfranzösischen Geschmack. Die Komposition aus klassischen Kräutern wie Thymian, Estragon, Basilikum und Rosmarin bereichert Gemüseeintöpfe, Schmorbraten und Salate mit frisch-würzigem Aroma. In der wunderbar fruchtbaren Region Südfrankeichs, die auch namentlich Pate für die kulinarische Kreation Pate stand, gedeihen die herzhaften Kräuter in Hülle und Fülle. Mitgegart oder erst zum Servieren aufgestreut entfaltet sich das volle Bouquet der sonnenverwöhnten, schonend getrockneten Gewächse.

Gewürz Experten

Kein aromatisches Gericht ohne das passende – oder überraschende Gewürz. Denn erst die, wahlweise, scharfen, salzigen, sauren oder süßen Nuancen sorgen für die perfekte Würze. Und um die zu finden, reisen unsere Food Explorer mit Spürsinn und Entdeckergeist auch in die letzten Winkel unseres Globus. An ihre Seite haben sie sich dazu renommierte Gewürz-Spezialisten geholt. Mit großem fachlichem Knowhow und geschultem Gaumen wählen die Experten die feinsten Aromen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ob seltener Pfeffer von der Insel Sumatra, pinkes Salz aus dem australischen Murray-Becken oder eine der exklusiven Gewürzmischungen mit ausgewogener feuriger oder fruchtiger Note – jedes Gewürz von Food Explorer ist eine kulinarische Bereicherung, die Ihre Speisen verfeinert und veredelt. 

Herkunft

Die Gewürzmischung „Kräuter der Provence“ ist längst zum Synonym für den Duft dieser Sehnsuchtslandschaft und ein begehrtes Aroma in den Gourmet-Küchen dieser Welt geworden. Klassisch besteht der harmonisch ausgewogene Mix aus Bohnenkraut, Rosmarin und Thymian. Weitere Kräuter, wie in unserer exklusiven Mischung Oregano, können nach Geschmack dazu komponiert werden. Anders als in vielen auf dem Markt angebotenen „Kräuter der Provence“-Mischungen, deren Ingredienzien in Wirklichkeit aus Balkanländern oder dem Maghreb stammen, gedeihen unsere Kräuter tatsächlich in der südfranzösischen Region Provence-Alpes-Côte d’Azur. Kontrollierter Anbau und optimale Klimabedingungen garantieren die duftende Aromafülle, die den legendären Ruf der einzigartigen Kräutermischung begründen.