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Lebkuchengewürz

Zimt, Sternanis, Nelke und Kardamom verleihen Gebäck, aber auch dunklen Bratensaucen typisches Lebkuchen-Aroma. Inhalt: 60g

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Zimt, Sternanis, Nelke und Kardamom verleihen Gebäck, aber auch dunklen Bratensaucen typisches Lebkuchen-Aroma. Schon eine Prise genügt, um mit der Gewürzmischung ultimatives Weihnachts-Feeling zu erzeugen. Ausgewogen gemischt sorgt das Lebkuchengewürz in Speisen wie Getränken für eine süßlich-würzige Note. Unsere Food Explorer sind weltweit in den entlegensten Winkeln unseres Globus unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie das Lebkuchengewürz zu entdecken.

Zimt, Sternanis, Nelke, Kardamom.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1443
Brennwert (kcal) 347
Fett (g) 8,9
davon gesättigte Fettsäuren (g) 1,4
Kohlenhydrate (g) 39,9
davon Zucker (g) 11,8
Eiweiß (g) 8,1
Natrium (g) 0,2
Salz (g) 0,08
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Füllhöhen sind technisch bedingt.

Verkehrsbezeichnung:
Lebkuchengewürz
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Gewürzspezialitäten

Besonderheiten

Wer den Geschmack von Weihnachten beschreiben sollte, kommt um Lebkuchen nicht herum. Dieser Mix aus süß und herzhaft, mit dominanter Zimtnote und Nelken, Piment, Kardamom und Muskat verleiht nicht nur dem traditionellen Gebäck, sondern auch Saucen sowie sogar Fleisch und Wild seinen unvergleichlichen Geschmack. Und auch Getränke wie Punsch, heißer Tee und Kakao erhalten mit einer Prise unserer exklusiven Gewürzmischung direkt eine wohlig winterliche Nuance. 

Gewürz Experten

Kein aromatisches Gericht ohne das passende – oder überraschende Gewürz. Denn erst die, wahlweise, scharfen, salzigen, sauren oder süßen Nuancen sorgen für die perfekte Würze. Und um die zu finden, reisen unsere Food Explorer mit Spürsinn und Entdeckergeist auch in die letzten Winkel unseres Globus. An ihre Seite haben sie sich dazu renommierte Gewürz-Spezialisten geholt. Mit großem fachlichem Knowhow und geschultem Gaumen wählen die Experten die feinsten Aromen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ob seltener Pfeffer von der Insel Sumatra, pinkes Salz aus dem australischen Murray-Becken oder eine der exklusiven Gewürzmischungen mit ausgewogener feuriger oder fruchtiger Note – jedes Gewürz von Food Explorer ist eine kulinarische Bereicherung, die Ihre Speisen verfeinert und veredelt.