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Frankreich / Comtesse du barry

Mini Toast natur

  • Delikatessen
  • Foie Gras

Herrlich goldgelb gebacken ist das brotähnliche Feingebäck aus französischer Manufaktur ein knusprig-leichter Genuss. Inhalt: 90g

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Herrlich goldgelb gebacken ist das brotähnliche Feingebäck aus französischer Manufaktur ein knusprig-leichter Genuss. Mild im Geschmack und herrlich kross überzeugt der Mini Toast Nature als vielseitiger Begleiter. Durch seine Machart und die dadurch entstehende kernige Struktur erweist sich das Mini-Canapé als perfekter Texturen-Gegenspieler von streichzarten Pasteten. Die Delikatess-Manufaktur Comtesse du Barry bietet seit fast 100 Jahren ein ausgesuchtes Sortiment an exklusiven Spezialitäten, die Feinschmecker und Entdecker kulinarischer Delikatessen gleichermaßen begeistern.

Weizenmehl (Weizengluten, gemälztes Weizenmehl), Kokosöl, Zucker, Backpulver, Salz, Gerstenmalz. Kann Spuren von Nüssen, Milch, Eiern, Sesamschalen enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1551
Brennwert (kcal) 368
Fett (g) 8,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 6,0
Kohlenhydrate (g) 62,0
davon Zucker (g) 5,0
Eiweiß (g) 11,0
Natrium (g) 0,4
Salz (g) 1,0
Kühl und trocken lagern.

Verkehrsbezeichnung:
Mini Toast natur
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Nein Ja
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Ja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinkost aus Frankreich

Besonderheiten

Gemäß ihrem Anspruch, nur die besten und authentischen Spezialitäten in ihrem Sortiment aufzunehmen, lässt Comtesse du Barry diese Gebäckspezialität nach überlieferter Rezeptur in einer französischen Traditions-Manufaktur fertigen. Nur noch wenige beherrschen die Fertigung der typisch knusprigen Textur, die cremige Aufstriche mit zartem Biss begleitet. Das traditionsreiche Dauergebäck wird bereits seit Jahrhunderten klassisch zu Foie gras, feinen Terrinen oder auch geräuchertem Fisch gereicht.

Comtesse du Barry

Im Jahr 2010 wurde die französische Gastronomie von der UNESCO zum Weltkulturerbe gekürt. Ein Ritterschlag auch für das fast 100 Jahre zuvor gegründete Unternehmen von Joseph und Gabrielle Dubarry, die sich mit Leidenschaft und Kennerschaft dem Genuss verschrieben haben. Als gelernter Metzger hatte Joseph kein geringeres Ziel, als die beste Foie Gras der Welt herzustellen. Sein Traum schien sich schnell zu erfüllen, denn innerhalb weniger Jahre war der Name Dubarry weit über die Stadtgrenzen von Gimont, dem Firmensitz in der Gascogne, als erste Adresse für seine Spezialität aus Entenleber bekannt. Ihr Geschäft wuchs und durch den enormen Zuspruch anspruchsvoller Kunden geadelt entschieden die beiden sich, künftig unter dem Label „Comtesse du Barry“ ihr exklusives Angebot an ausgesuchten Delikatessen zu erweitern. Inzwischen in vierter Generation der Firmenphilosophie treu, gehört das Unternehmen quasi zum kulinarischen Kulturgut Frankreichs.  

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