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Italien / Food Explorer

Panforte Feige & Walnuss

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Das typische italienische Festtagsgebäck verwöhnt den Gaumen mit süßen getrockneten Feigen, grob zerkleinerten Walnüssen und feinen Gewürzen. Inhalt: 100g

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Das typische italienische Festtagsgebäck verwöhnt den Gaumen mit süßen getrockneten Feigen, grob zerkleinerten Walnüssen und feinen Gewürzen. Die flache Torte hat wahrhaft royale Wurzeln, geht ihre Entstehung doch auf Königin Margherita zurück, zu deren Ehren ihre saftige Rezeptur 1879 erfunden wurde. Für die erstklassige Qualität werden ausschließlich regionale Produkte aus der Region Siena verarbeitet. In der italienischen Backmanufaktur Marabissi entstehen seit siebzig Jahren feine Gebäckkreationen wie die „Panforte Fichi & Noci“ in klassischer Handarbeit.

Artikelnummer: 4010275
getrocknete Feigen (29%), Zucker, Walnüsse (22%), Weizenmehl, Honig, Gewürze, Dekorzucker (Zucker, Maisstärke, pflanzliche Fette: Sal, Kakao), Gewürze, Kartoffelstärke, Sonnenblumenöl. Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch, anderen Schalenfrüchte enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 1581
Brennwert (kcal) 374
Fett (g) 7,8
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,8
Kohlenhydrate (g) 71,0
davon Zucker (g) 38,0
Ballaststoffe (g) 0,2
Eiweiß (g) 4,6
Natrium (g) 0,04
Salz (g) 0,1
Kühl und trocken lagern. Nach Öffnen vorsichtig verschließen.


Verkehrsbezeichnung:
Traditionelles Weihnachtsgebäck aus Italien mit Feigen und Walnüssen


Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Kaiserswerther Str. 215
D-40474 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Ja
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Ja Ja
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Manufaktur Marabissi

In der südlichen Toskana liegt das malerische Örtchen Chianciano. Mitten in der fruchtbaren Ebene rund um Siena gründete Jola Marabissi im Jahr 1948 ihre Bäckerei. Ihr Konzept, frische Spezialitäten der Region nach traditioneller Rezeptur herzustellen, begeisterte Einheimische und Urlauber gleichermaßen. Siebzig Jahre und drei Generationen später werden die feinen Backwaren von Marabissi unverändert nach den hohen Maßstäben der Firmengründerin hergestellt. Signora Jola’s „Cantucci“ gehören nach wie vor zu dem Besten, was man zu Kaffee, Tee oder einem Vino Santo genießen kann.

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