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Premium Beef Rub Barbecue

  • Gewürze
  • Gewürzmischung

Vor dem Grillen sorgfältig eingerieben, entwickelt die Würzmischung bei hoher Hitze eine aromatisch karamellisierte Kruste. Inhalt: 100g

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Vor dem Grillen sorgfältig eingerieben, entwickelt die Würzmischung bei hoher Hitze eine aromatisch karamellisierte Kruste. Rindfleisch wird gewürzt mit leichten Raucharomen von Paprika und Salz zur authentischen BBQ-Delikatesse. Natürliche Aromen und fermentierter Pfeffer verleihen dem Rub seine unnachahmliche Geschmacksnote. Unsere Food Explorer sind weltweit in den entlegensten Winkeln unseres Globus unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie den Premium Beef Rub zu entdecken.

Artikelnummer: 4010066
Speisesalz, brauner Zucker, geräucherte Paprika (Paprika, Rauch), fermentierter grüner Pfeffer (grüner Pfeffer, Meersalz, Wasser), Knoblauch, Salz mit Raucharoma (Speisesalz, Raucharoma), Fenchel, Thymian.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 426
Brennwert (kcal) 104
Fett (g) 1,1
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,1
Kohlenhydrate (g) 17,7
davon Zucker (g) 13,6
Ballaststoffe (g) 20,1
Eiweiß (g) 3,4
Natrium (g) 19,9
Salz (g) 50,5
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Füllhöhen sind technisch bedingt.

Verkehrsbezeichnung:
Würzmischung für Rindfleisch

Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Kaiserswertherstr. 215
D-40474 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Gewürzspezialitäten

Besonderheiten

Erstklassiges Rindfleisch gehört zu den absoluten Grillklassikern im BBQ-Eldorado USA. Ob Steaks, Roastbeef oder Rindenrippe erhalten die ultimative Gourmet-Note erst durch das aromatische Zusammenspiel sorgsam ausgewählter und miteinander komponierter Gewürze. Das Fleisch vor der Zubereitung von beiden Seiten großzügig mit dem Rub bestreut und einmassiert beginnt der braune Zucker unter Hitze zu karamellisieren. So entsteht eine köstliche, typisch knusprige Kruste. Geräucherte Paprika, fermentierter grüner Pfeffer, Knoblauch, geräuchertes Salz, Fenchel und Thymian sorgen für die wunderbare Würze

Gewürz Experten

Kein aromatisches Gericht ohne das passende – oder überraschende Gewürz. Denn erst die, wahlweise, scharfen, salzigen, sauren oder süßen Nuancen sorgen für die perfekte Würze. Und um die zu finden, reisen unsere Food Explorer mit Spürsinn und Entdeckergeist auch in die letzten Winkel unseres Globus. An ihre Seite haben sie sich dazu renommierte Gewürz-Spezialisten geholt. Mit großem fachlichem Knowhow und geschultem Gaumen wählen die Experten die feinsten Aromen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ob seltener Pfeffer von der Insel Sumatra, pinkes Salz aus dem australischen Murray-Becken oder eine der exklusiven Gewürzmischungen mit ausgewogener feuriger oder fruchtiger Note – jedes Gewürz von Food Explorer ist eine kulinarische Bereicherung, die Ihre Speisen verfeinert und veredelt. 

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