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Aufstriche & Rillettes

Glasweiser Genuss

Abwechslung im Alltag

Es gibt sie vegetarisch, mit Fisch oder als sehr feine Variante mit Jakobsmuschel, aus kräftigem Schweinefleisch und Schmalz oder mit edlem Geflügel: Für jeden Geschmack und Anlass findet sich der richtige Aufstrich. Herrlich herzhaft und von feinster Konsistenz überzeugen die Aufstriche, Rillettes und Terrinen mit ihrer beeindruckenden Aromendichte. Ganz schlicht auf Baguette oder Ciabatta mit einem Glas Wein serviert, versprechen die Aufstriche immer wieder neue Genussmomente.

Geräucherte Makrelen-Rillettes

Die feine Rauchnote der Makrele, abgeschmeckt mit aromatischem Pfeffer verleiht dem Aufstrich-Klassiker seine delikate Note. Inhalt: 90g

  • Makrele aus dem Ärmelkanal, Keltischen See und Schottland
  • Feine Pfeffernote
  • Authentischer Geschmack

Die feine Rauchnote der Makrele, abgeschmeckt mit aromatischem Pfeffer verleiht dem Aufstrich-Klassiker seine delikate Note. Inhalt: 90g

  • Makrele aus dem Ärmelkanal, Keltischen See und Schottland
  • Feine Pfeffernote
  • Authentischer Geschmack
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Sardinen Rillettes mit Esplette Chili

Frische, aromatische Sardinen und der einzigartige Piment d'Espelette werden zum kulinarischen Synonym der französischen Westküste. Inhalt: 90g

  • Sardinen aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Baskischer Piment d'Espelette
  • Das Beste der Westküste Frankreichs vereint

Frische, aromatische Sardinen und der einzigartige Piment d'Espelette werden zum kulinarischen Synonym der französischen Westküste. Inhalt: 90g

  • Sardinen aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Baskischer Piment d'Espelette
  • Das Beste der Westküste Frankreichs vereint
9,95 €

(11,05 € / 100g)

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Rillettes von Rotbarben mit Fenchel

Dieses keltisch inspirierte Rezept ist eine subtile Mischung aus roter Meeräsche und würzigen Noten von Fenchel. Inhalt: 90g

  • Rotbarbe aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Frische Noten von Fenchel
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Dieses keltisch inspirierte Rezept ist eine subtile Mischung aus roter Meeräsche und würzigen Noten von Fenchel. Inhalt: 90g

  • Rotbarbe aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Frische Noten von Fenchel
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Lachs-Rillettes mit Meeresalgen

Die Rezeptur dieses Rillettes, eine Mischung aus Lachs und Seetang, führt Sie auf eine kulinarische Reise hin zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Inhalt: 90g

  • Schottischer Lachs
  • Echter Seetang
  • Einzigartige Rezeptur

Die Rezeptur dieses Rillettes, eine Mischung aus Lachs und Seetang, führt Sie auf eine kulinarische Reise hin zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Inhalt: 90g

  • Schottischer Lachs
  • Echter Seetang
  • Einzigartige Rezeptur
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Terrine mit Haselnüssen

Diese Landterrine aus delikatem Schweinefleisch und Schweineleber wird durch die subtile Note von aromatischen Haselnüssen zum perfekten Genuss. Inhalt: 140g

  • Feinster Fleischgeschmack
  • Kräftig-würziges Aroma
  • Ganze Haselnussstücke

Diese Landterrine aus delikatem Schweinefleisch und Schweineleber wird durch die subtile Note von aromatischen Haselnüssen zum perfekten Genuss. Inhalt: 140g

  • Feinster Fleischgeschmack
  • Kräftig-würziges Aroma
  • Ganze Haselnussstücke
5,95 €

(4,25 € / 100g)

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Know-How

Pâté, Terrine & Rillette

Die Charcuterie hat lange Tradition und wer dieses fleischliche Handwerk beherrscht, der zählt zu der Künstlerriege des Gourmetbusiness.  Exzellente Stücke von Schwein, Ente, Fasan & Co. werden durch Salzen, Kochen, Räuchern und Trocknen zu kulinarischen Spezialitäten mit feinen Namen. Gehört hat man diese Begriffe dementsprechend oft, aber was genau ist der Unterschied zwischen Pâté, Terrine und Rillette?  

Mehr dazu

Rillettes von der Kammmuschel mit Algen

Edle Kammmuscheln und würzig-aromatischer Seetang verbinden sich in diesen Meeresfrüchte-Rilettes zu einem mediterranen Gourmet-Aufstrich. Inhalt: 90g

  • Kammmuscheln aus West-Schottland, dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Pures Meersfrüchte-Aroma
  • Mild-würzig

Edle Kammmuscheln und würzig-aromatischer Seetang verbinden sich in diesen Meeresfrüchte-Rilettes zu einem mediterranen Gourmet-Aufstrich. Inhalt: 90g

  • Kammmuscheln aus West-Schottland, dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Pures Meersfrüchte-Aroma
  • Mild-würzig
8,95 €

(9,94 € / 100g)

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Gourmetaufstrich - Ananas

Ein exotischer Brotaufstrich, der durch die leichte Säure und pikante Süße der reifen Ananas besticht.

  • aus perfekt gereiften Ananas
  • ideal zu Käse und auch zu Fisch
  • Exotik für Ihren Brunch

Ein exotischer Brotaufstrich, der durch die leichte Säure und pikante Süße der reifen Ananas besticht.

  • aus perfekt gereiften Ananas
  • ideal zu Käse und auch zu Fisch
  • Exotik für Ihren Brunch
4,95 €

(3,10 € / 100g)

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Entenbrust Terrine

Entdecken Sie die berühmte Terrinen-Spezialität aus Frankreich mit der feinen und zarten Zutat Entenbrust. Inhalt: 140g

  • Feinstes Entenconfit
  • Mit Piment d'Espelette, Muskatnuss und Thymian
  • Zarte Textur

Entdecken Sie die berühmte Terrinen-Spezialität aus Frankreich mit der feinen und zarten Zutat Entenbrust. Inhalt: 140g

  • Feinstes Entenconfit
  • Mit Piment d'Espelette, Muskatnuss und Thymian
  • Zarte Textur
6,95 €

(4,96 € / 100g)

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Mediterranean Elixir Olivenölaufstrich

Der reine und unverfälschte Geschmack fruchtiger und sonnengereifter Oliven aus dem Süden Spaniens zeichnet diesen ungewöhnlichen Olivenölaufstrich aus.

  • fruchtig-süßes Aroma
  • Geléeartige Textur
  • Einzigartige Rezeptur

Der reine und unverfälschte Geschmack fruchtiger und sonnengereifter Oliven aus dem Süden Spaniens zeichnet diesen ungewöhnlichen Olivenölaufstrich aus.

  • fruchtig-süßes Aroma
  • Geléeartige Textur
  • Einzigartige Rezeptur
8,95 €

(6,39 € / 100g)

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Gourmetaufstrich - Orange

Beste sonnengereifte Orangen aus Spanien werden bei diesem köstlichen Brotaufstrich zur herb-fruchtige Versuchung.

  • herb-fruchtige Zitrusaromen
  • ideal zum Frühstück und zur Veredelung von Fleisch und Käse
  • Traditionell hergestellt

Beste sonnengereifte Orangen aus Spanien werden bei diesem köstlichen Brotaufstrich zur herb-fruchtige Versuchung.

  • herb-fruchtige Zitrusaromen
  • ideal zum Frühstück und zur Veredelung von Fleisch und Käse
  • Traditionell hergestellt
4,95 €

(3,10 € / 100g)

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Geflügelleberterrine mit Trüffelsaft

Eine elegante Geflügelleberterrine mit dem unvergleichlichen Geschmack des schwarzen Trüffels aus dem Périgord. Inhalt: 140g

  • Echter Périgord-Trüffel
  • Zart-schmelzende Textur
  • Verführerische Lebernoten

Eine elegante Geflügelleberterrine mit dem unvergleichlichen Geschmack des schwarzen Trüffels aus dem Périgord. Inhalt: 140g

  • Echter Périgord-Trüffel
  • Zart-schmelzende Textur
  • Verführerische Lebernoten
5,95 €

(4,25 € / 100g)

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Aufstrich Decisa

Eine delikate Creme nach exklusiver Rezeptur aus schwarzen und grünen Oliven, Kapern und Anchovies. Inhalt: 90g

  • Ausgewählte Gourmet-Zutaten
  • Würzig-salziges Aroma
  • Perfekt zu Pasta, Fisch und Crostini

Eine delikate Creme nach exklusiver Rezeptur aus schwarzen und grünen Oliven, Kapern und Anchovies. Inhalt: 90g

  • Ausgewählte Gourmet-Zutaten
  • Würzig-salziges Aroma
  • Perfekt zu Pasta, Fisch und Crostini
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Cracker mit Mohn und Pfeffer

Diese Mohn- und Pfeffercracker verleihen Ihren Aufstrichen und Rillettes eine besondere Note. Inhalt: 95g

  • Mit Mohn und Pfeffer
  • Besonders knusprig
  • Perfekte Größe für Aperitif-Häppchen

Diese Mohn- und Pfeffercracker verleihen Ihren Aufstrichen und Rillettes eine besondere Note. Inhalt: 95g

  • Mit Mohn und Pfeffer
  • Besonders knusprig
  • Perfekte Größe für Aperitif-Häppchen
5,95 €

(6,26 € / 100g)

Nicht verfügbar

Cracker mit Guérande-Salz

Diese Cracker mit Guérande-Salz verleihen Ihren Aufstrichen und Rillettes eine besondere Note. Inhalt: 95g

  • Mit Guérande-Salz
  • Besonders knusprig
  • Perfekte Größe für Aperitif-Häppchen

Diese Cracker mit Guérande-Salz verleihen Ihren Aufstrichen und Rillettes eine besondere Note. Inhalt: 95g

  • Mit Guérande-Salz
  • Besonders knusprig
  • Perfekte Größe für Aperitif-Häppchen
5,95 €

(6,26 € / 100g)

Nicht verfügbar

Gourmetaufstrich - Rotwein D.O. Jumilla

Aromen nach reifer Kirsche, fruchtiger Himbeere und kräftiger Pflaume vereinen sich zu diesem eleganten Fruchtaufstrich, der nach traditioneller Weise aus dem Rotwein der Sorte Monastrell hergestellt wird.

  • aus der Rotweinsorte Monastrell, D.O. Jumilla
  • ideal zu Ziegen- und Blauschimmelkäse
  • Weinaroma nach roten Beeren und Pflaume

Aromen nach reifer Kirsche, fruchtiger Himbeere und kräftiger Pflaume vereinen sich zu diesem eleganten Fruchtaufstrich, der nach traditioneller Weise aus dem Rotwein der Sorte Monastrell hergestellt wird.

  • aus der Rotweinsorte Monastrell, D.O. Jumilla
  • ideal zu Ziegen- und Blauschimmelkäse
  • Weinaroma nach roten Beeren und Pflaume
4,95 €

(3,10 € / 100g)

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Entenleber-Rillettes

Eine sehr edle und elegante Variante der klassischen Rillettes: Entenfleisch und echte Foie gras vereinen sich zu der vielleicht zartesten Fleischpastete aller Zeiten. Inhalt: 140g

  • 20% Foie gras
  • unvergleichliche Textur
  • subtile Gewürznoten

Eine sehr edle und elegante Variante der klassischen Rillettes: Entenfleisch und echte Foie gras vereinen sich zu der vielleicht zartesten Fleischpastete aller Zeiten. Inhalt: 140g

  • 20% Foie gras
  • unvergleichliche Textur
  • subtile Gewürznoten
9,95 €

(7,11 € / 100g)

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Aufstrich Picantina

Die perfekte italienische Kombination: feuerrote Chilis und delikate sonnengetrocknete Tomaten vereint zu einer verführerischen Creme. Inhalt: 90g

  • Fruchtig-frisches Aroma
  • Feine Schärfe
  • Perfekt auf Focaccia und Gemüse

Die perfekte italienische Kombination: feuerrote Chilis und delikate sonnengetrocknete Tomaten vereint zu einer verführerischen Creme. Inhalt: 90g

  • Fruchtig-frisches Aroma
  • Feine Schärfe
  • Perfekt auf Focaccia und Gemüse
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Tapenade negro - aus schwarzen Oliven

Aus Tafelolive par excellence gewonnen, der Manzanilla-Olive aus Sevilla, wird diese Olivenpaste mit großartigem Geschmack und Textur zu einer spanischen Delikatesse, die jeden mediterranen Tisch bereichert. Inhalt: 130g

  • aus der exzellenten Manzanilla-Olive
  • nach authentischem Rezept
  • ideal für Tapas, Snacks und als Aufstrich

Aus Tafelolive par excellence gewonnen, der Manzanilla-Olive aus Sevilla, wird diese Olivenpaste mit großartigem Geschmack und Textur zu einer spanischen Delikatesse, die jeden mediterranen Tisch bereichert. Inhalt: 130g

  • aus der exzellenten Manzanilla-Olive
  • nach authentischem Rezept
  • ideal für Tapas, Snacks und als Aufstrich
4,95 €

(3,81 € / 100g)

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Hähnchen-Rillettes mit Steinpilzen

Die klassische Rillette mit Hühnerfleisch erhält durch edle Steinpilze und das fein-nussige Aroma des Arganöls seine delikate Gourmet-Note. Inhalt: 140g

  • Hühner aus Freilufthaltung
  • Aroma von gerösteten Trockenfrüchten
  • Echter Steinpilz

Die klassische Rillette mit Hühnerfleisch erhält durch edle Steinpilze und das fein-nussige Aroma des Arganöls seine delikate Gourmet-Note. Inhalt: 140g

  • Hühner aus Freilufthaltung
  • Aroma von gerösteten Trockenfrüchten
  • Echter Steinpilz
6,95 €

(4,96 € / 100g)

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Mini Toast natur

Herrlich goldgelb gebacken ist das brotähnliche Feingebäck aus französischer Manufaktur ein knusprig-leichter Genuss. Inhalt: 90g

  • Goldgelb gebacken
  • Milder Geschmack
  • Perfekt zu Foie gras, Terrinen und geräuchertem Fisch

Herrlich goldgelb gebacken ist das brotähnliche Feingebäck aus französischer Manufaktur ein knusprig-leichter Genuss. Inhalt: 90g

  • Goldgelb gebacken
  • Milder Geschmack
  • Perfekt zu Foie gras, Terrinen und geräuchertem Fisch
6,95 €

(7,72 € / 100g)

Nicht verfügbar

Mini Toast mit Feigen

Diese knusprigen und goldgebackenen Mini-Canapés mit Feigenstückchen werden nach traditioneller französischer Bäckerskunst hergestellt. Inhalt: 90g

  • Goldgelb gebacken
  • Mit echten Feigenstückchen
  • Perfekt zu Foie gras, Terrinen und Rillettes

Diese knusprigen und goldgebackenen Mini-Canapés mit Feigenstückchen werden nach traditioneller französischer Bäckerskunst hergestellt. Inhalt: 90g

  • Goldgelb gebacken
  • Mit echten Feigenstückchen
  • Perfekt zu Foie gras, Terrinen und Rillettes
7,95 €

(8,83 € / 100g)

Nicht verfügbar

Aufstrich Tartufata

Frische Champignons vereinen sich mit schwarzem Sommertrüffel, um eine reichhaltige und köstliche Creme entstehen zu lassen. Inhalt: 90g

  • schwarzer Sommertrüffel
  • Herbstliche Aromaten
  • Perfekt für Fleisch und pur

Frische Champignons vereinen sich mit schwarzem Sommertrüffel, um eine reichhaltige und köstliche Creme entstehen zu lassen. Inhalt: 90g

  • schwarzer Sommertrüffel
  • Herbstliche Aromaten
  • Perfekt für Fleisch und pur
7,95 €

(8,83 € / 100g)

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Tapenade verde - aus grünen Oliven

Aus der Tafelolive par excellence gewonnen, der Manzanilla-Olive aus Sevilla, wird diese Olivenpaste mit großartigem Geschmack und Textur zu einer spanischen Delikatesse, die jeden mediterranen Tisch bereichert.

  • aus der exzellenten Manzanilla-Oliven
  • nach authentischen Rezept
  • ideal für Tapas, Snacks und als Aufstrich

Aus der Tafelolive par excellence gewonnen, der Manzanilla-Olive aus Sevilla, wird diese Olivenpaste mit großartigem Geschmack und Textur zu einer spanischen Delikatesse, die jeden mediterranen Tisch bereichert.

  • aus der exzellenten Manzanilla-Oliven
  • nach authentischen Rezept
  • ideal für Tapas, Snacks und als Aufstrich
4,95 €

(3,81 € / 100g)

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Lachs-Rillettes mit Meeresalgen

Die Rezeptur dieses Rillettes, eine Mischung aus Lachs und Seetang, führt Sie auf eine kulinarische Reise hin zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Inhalt: 90g

  • Schottischer Lachs
  • Echter Seetang
  • Einzigartige Rezeptur

Die Rezeptur dieses Rillettes, eine Mischung aus Lachs und Seetang, führt Sie auf eine kulinarische Reise hin zu einem völlig neuen Geschmackserlebnis. Inhalt: 90g

  • Schottischer Lachs
  • Echter Seetang
  • Einzigartige Rezeptur
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Rillettes von Rotbarben mit Fenchel

Dieses keltisch inspirierte Rezept ist eine subtile Mischung aus roter Meeräsche und würzigen Noten von Fenchel. Inhalt: 90g

  • Rotbarbe aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Frische Noten von Fenchel
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Dieses keltisch inspirierte Rezept ist eine subtile Mischung aus roter Meeräsche und würzigen Noten von Fenchel. Inhalt: 90g

  • Rotbarbe aus dem Ärmelkanal und der Keltischen See
  • Frische Noten von Fenchel
  • Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten
6,95 €

(7,72 € / 100g)

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Ribambelle de la mer (4x50g)

Eine Zusammenstellung vier verschiedener Aufstriche, die maritimes Flair auf den Tisch bringen. Perfekt für eine Degustation. Inhalt: 4x50g

  • Vier ausgesuchte maritime Aufstriche
  • Perfekt für Degustation
  • Ideal als Vorspeise

Eine Zusammenstellung vier verschiedener Aufstriche, die maritimes Flair auf den Tisch bringen. Perfekt für eine Degustation. Inhalt: 4x50g

  • Vier ausgesuchte maritime Aufstriche
  • Perfekt für Degustation
  • Ideal als Vorspeise
12,95 €

(6,48 € / 100g)

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Enten Terrine mit Orangenlikör

Hocharomatischer Orangenlikör verleiht der feinen Terrine aus Enten- und Schweinefleisch ihren fruchtig-leichten Geschmack.

  • Enten- und Schweinefleisch aus Frankreich
  • Mit Orangenlikör verfeinert
  • Servierfertige Delikatesse

Hocharomatischer Orangenlikör verleiht der feinen Terrine aus Enten- und Schweinefleisch ihren fruchtig-leichten Geschmack.

  • Enten- und Schweinefleisch aus Frankreich
  • Mit Orangenlikör verfeinert
  • Servierfertige Delikatesse
6,95 €

(4,96 € / 100g)

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