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Chutney & Relish

Orientalischer  Gaumenschmeichler

Fruchtige Alleskönner

Der Name sagt alles: Das Wort „Chutney“ stammt aus dem Sanskrit und bedeutet frei übersetzt „süß-saure-würzige Köstlichkeit zum Lecken“. Das kulinarische Kaleidoskop der indischen Variante von Marmelade reicht dabei von klebrig-süß über würzig und scharf-pikant bis hin zu deftig. Und genauso vielfältig wie der Geschmack ist der Einsatzbereich von Chutney und Relish. Je nach Belieben kann man sie zu Käse oder Fleisch reichen oder sie traditionell zu Reis oder Hirse essen. 

Feigenchutney

Ausschließlich perfekt gereifte und dunkelviolette Feigen machen dieses nach traditioneller Zubereitung hergestellte Chutney zu einem fruchtigen Vergnügen. Inhalt: 110g

  • Aromatische und fruchtige Süße
  • Traditionelle Herstellung
  • Perfekt zu Foie gras, Schwein und orientalischen Gerichten

Ausschließlich perfekt gereifte und dunkelviolette Feigen machen dieses nach traditioneller Zubereitung hergestellte Chutney zu einem fruchtigen Vergnügen. Inhalt: 110g

  • Aromatische und fruchtige Süße
  • Traditionelle Herstellung
  • Perfekt zu Foie gras, Schwein und orientalischen Gerichten
8,95 €

(8,14 € / 100g)

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Mangochutney

Der Geschmack reifer Mangos und die zitronige Note von Szechuan-Pfeffer zeichnen diese leckere Würzsauce indischen Ursprungs aus. Inhalt: 45g

  • Intensives Fruchtaroma
  • Dezente Schärfe
  • Perfekt zu Fisch, Krustentier und Foie gras

Der Geschmack reifer Mangos und die zitronige Note von Szechuan-Pfeffer zeichnen diese leckere Würzsauce indischen Ursprungs aus. Inhalt: 45g

  • Intensives Fruchtaroma
  • Dezente Schärfe
  • Perfekt zu Fisch, Krustentier und Foie gras
4,95 €

(11,00 € / 100g)

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Zwiebelconfit

Ein fruchtig-herzhaftes Chutney mit marinierten Stückchen von Zwiebel und harmonischem Süße-Säure-Spiel. Inhalt: 110g

  • Fruchtig-herzhafte Süße
  • Mit marinierten Zwiebelstückchen
  • Perfekt zu Foie Gras, Fleisch und Gemüse

Ein fruchtig-herzhaftes Chutney mit marinierten Stückchen von Zwiebel und harmonischem Süße-Säure-Spiel. Inhalt: 110g

  • Fruchtig-herzhafte Süße
  • Mit marinierten Zwiebelstückchen
  • Perfekt zu Foie Gras, Fleisch und Gemüse
7,95 €

(7,23 € / 100g)

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Weißweinconfit

Der edelsüße Weißwein aus dem französischen Anbaugebiet Bordeaux und hochwertigster Rohrzucker vereinen sich zu diesem herausragenden Confit. Inhalt: 45g

  • Noten von Quitte, Honig und Pfirsich
  • Vielschichtige Eleganz
  • Perfekt zu Foie gras, Rilettes und Ente

Der edelsüße Weißwein aus dem französischen Anbaugebiet Bordeaux und hochwertigster Rohrzucker vereinen sich zu diesem herausragenden Confit. Inhalt: 45g

  • Noten von Quitte, Honig und Pfirsich
  • Vielschichtige Eleganz
  • Perfekt zu Foie gras, Rilettes und Ente
4,95 €

(11,00 € / 100g)

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Chiligelee

Der Geschmack dieses Gelees überrascht mit seiner fruchtigen Eleganz und aromatisch milden Schärfe. Inhalt: 50g

  • Anregend fruchtiges Aroma
  • Leicht rauchig
  • Perfekt zu Käse, Lamm und Foie gras

Der Geschmack dieses Gelees überrascht mit seiner fruchtigen Eleganz und aromatisch milden Schärfe. Inhalt: 50g

  • Anregend fruchtiges Aroma
  • Leicht rauchig
  • Perfekt zu Käse, Lamm und Foie gras
4,95 €

(9,90 € / 100g)

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Zwiebel Chutney mit Aceto Bals.di Modena

Karamellisierte Zwiebeln und jahrelang gereifter Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP geben dem Chutney seinen unverwechselbaren Geschmack. Inhalt: 125g

  • Intensives Süße-Säure-Spiel
  • Harmonische Komposition
  • Perfekt zu Käse, Desserts und Rilettes

Karamellisierte Zwiebeln und jahrelang gereifter Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP geben dem Chutney seinen unverwechselbaren Geschmack. Inhalt: 125g

  • Intensives Süße-Säure-Spiel
  • Harmonische Komposition
  • Perfekt zu Käse, Desserts und Rilettes
12,95 €

(10,36 € / 100g)

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