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Wurstwaren

Die Reifeprüfung

Luftgetrocknete Verlockungen

Sie mögen es dunkel und reifen in Abgeschiedenheit zu ihrer wahren Genuss-Größe heran: Salami, Prosciutto & Co. sind die absoluten Stars der Handwerkskunst. Entweder pur mit dem reinen Geschmack von Schweinefleisch, oder auch versetzt mit Rotwein oder Rindfleisch besonderer Rassen veredeln sie jeden Brunch, Vorspeisentisch und jedes Butterbrot. Von zartaromatisch über fein würzig bis pikant findet hier jeder seinen Favoriten. 

Italienische Salami con Fassone

Diese Salami kombiniert nach traditioneller Rezeptur feinstes Schweinefleisch und piemontesisches Fassone-Kalbfleisch mit vollmundigem Barbera d’Asti und frischem Knoblauch. Inhalt: 180g

  • 30% piemontesisches Fassone-Kalbfleisch
  • Frischer Knoblauch
  • Mit Barbera d’Asti

Diese Salami kombiniert nach traditioneller Rezeptur feinstes Schweinefleisch und piemontesisches Fassone-Kalbfleisch mit vollmundigem Barbera d’Asti und frischem Knoblauch. Inhalt: 180g

  • 30% piemontesisches Fassone-Kalbfleisch
  • Frischer Knoblauch
  • Mit Barbera d’Asti
12,95 € Zum Produkt

Italienische Salami mit Barolo DOCG

Drei Monate reift die in edlem Barolo marinierte Schweinefleischsalami auf traditionelle Weise zur aromatischen Genussspezialität. Inhalt: 180g

  • An Most erinnernde Noten
  • DOCG-Rotwein Barolo
  • 3 Monate gereift

Drei Monate reift die in edlem Barolo marinierte Schweinefleischsalami auf traditionelle Weise zur aromatischen Genussspezialität. Inhalt: 180g

  • An Most erinnernde Noten
  • DOCG-Rotwein Barolo
  • 3 Monate gereift
14,95 € Zum Produkt

Italienische Salami al Tartufo

Eine exzellente Gourmet-Variante der klassischen Salami aus piemontesischem Schweinefleisch mit charakteristischem Aroma von weißen Trüffeln. Inhalt: 180g

  • Mit weißem Trüffelaroma
  • Frischer Knoblauch
  • Mit Barbera d’Asti

Eine exzellente Gourmet-Variante der klassischen Salami aus piemontesischem Schweinefleisch mit charakteristischem Aroma von weißen Trüffeln. Inhalt: 180g

  • Mit weißem Trüffelaroma
  • Frischer Knoblauch
  • Mit Barbera d’Asti
14,95 € Zum Produkt

Italienische Salami mit Fenchel

Feinste Schweinefleisch-Salami, verfeinert mit dem mediterranen Geschmack von sizilianischen Fenchelsamen und frischem Knoblauch. Inhalt: 180g

  • Sizilianischer Fenchel
  • Frischer Knoblauch
  • Würzig-aromatischer Geschmack

Feinste Schweinefleisch-Salami, verfeinert mit dem mediterranen Geschmack von sizilianischen Fenchelsamen und frischem Knoblauch. Inhalt: 180g

  • Sizilianischer Fenchel
  • Frischer Knoblauch
  • Würzig-aromatischer Geschmack
12,95 € Zum Produkt