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Monogewürze & Kräuter

Das unverfälschte Vergnügen

A wie Ajowan bis Z wie Zimt

Der pure Geschmack, den gibt es hier: Exquisite Aromen in Reinform und das unversetzte Bouquet der einzelnen Pflanze. So verführt die Tonkabohne mit ihrem intensiven Vanillearoma und einem Hauch von Mandel, das Yuzu Pulver aus Japan  kitzelt den Gaumen mit fruchtigen Mandarinen-Limetten-Geschmack und das geschrotete Chipotle Chilli Gewürz verschärft mit seinen geräucherten Jalapeños jedes BBQ. Die Monogewürze und Kräuter eignen sich hervorragend in ihrer Rolle als Einzelspieler, können aber richtig kombiniert perfekt zum Teamplayer avancieren.

Geräuchertes Paprika Pulver

Durch Räuchern erhalten milde rote Paprikaschoten ihr intensives Aroma. Fein gemahlen bereichert das Gewürz Speisen mit fruchtig-rauchigen Noten. Inhalt: 80g

  • Fruchtige Süße
  • Rauchig herbe Eichenholzaromen
  • Tiefrote Farbe

Durch Räuchern erhalten milde rote Paprikaschoten ihr intensives Aroma. Fein gemahlen bereichert das Gewürz Speisen mit fruchtig-rauchigen Noten. Inhalt: 80g

  • Fruchtige Süße
  • Rauchig herbe Eichenholzaromen
  • Tiefrote Farbe
7,95 €

(9,94 € / 100g)

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Amchoor Mangopulver gemahlen

Als typische Zutat nordindischer Tandoori-Gerichte sorgt das Pulver getrockneter grüner Mangos für die fruchtige Note.

  • Aus natürlichen Mangos
  • Fruchtiges Aroma
  • Intensive Säure

Als typische Zutat nordindischer Tandoori-Gerichte sorgt das Pulver getrockneter grüner Mangos für die fruchtige Note.

  • Aus natürlichen Mangos
  • Fruchtiges Aroma
  • Intensive Säure
9,95 €

(9,95 € / 100g)

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Tonkabohnen ganz

Der schonend luftgetrocknete Samen des Tonkabaums verfeinert mit intensiven Vanille- und Mandelaromen Süßspeisen, Eis, Gebäck und frische Früchte. Inhalt: 100g

  • Raffinierte Aromafülle
  • Sparsam zu dosieren
  • Verfeinert Desserts und Saucen

Der schonend luftgetrocknete Samen des Tonkabaums verfeinert mit intensiven Vanille- und Mandelaromen Süßspeisen, Eis, Gebäck und frische Früchte. Inhalt: 100g

  • Raffinierte Aromafülle
  • Sparsam zu dosieren
  • Verfeinert Desserts und Saucen
11,95 €

(11,95 € / 100g)

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Geräucherte Chipotle Chili geschrotet

Im Rauch von Pekanholz aromatisiert erhalten die fleischigen Jalapeno-Schoten eine nussig-rauchige Note. Inhalt: 40g

  • Herbes Raucharoma
  • Fruchtige Noten
  • Angenehme Schärfe

Im Rauch von Pekanholz aromatisiert erhalten die fleischigen Jalapeno-Schoten eine nussig-rauchige Note. Inhalt: 40g

  • Herbes Raucharoma
  • Fruchtige Noten
  • Angenehme Schärfe
11,95 €

(29,88 € / 100g)

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Gelber Kurkuma gemahlen

Kurkuma verleiht asiatischen Gerichten und Currys sein intensives Aroma und die charakteristisch leuchtend gelbe Farbe. Inhalt: 90g

  • Harzig-herbe Aromafülle
  • Intensive Färbung
  • Basis klassischer Currys

Kurkuma verleiht asiatischen Gerichten und Currys sein intensives Aroma und die charakteristisch leuchtend gelbe Farbe. Inhalt: 90g

  • Harzig-herbe Aromafülle
  • Intensive Färbung
  • Basis klassischer Currys
5,95 €

(6,61 € / 100g)

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Grüne Jalapeno Chili geschrotet 

Getrocknet und geschrotet verleiht die fleischige Chilisorte Grillfleisch, Tex-Mex- und vegetarischen Gerichten ihre pikante Schärfe. Inhalt: 40g

  • Milde Schärfe
  • Fruchtiges Aroma
  • Für klassische Tex-Mex-Gerichte

Getrocknet und geschrotet verleiht die fleischige Chilisorte Grillfleisch, Tex-Mex- und vegetarischen Gerichten ihre pikante Schärfe. Inhalt: 40g

  • Milde Schärfe
  • Fruchtiges Aroma
  • Für klassische Tex-Mex-Gerichte
9,95 €

(24,88 € / 100g)

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Süßes Paprikapulver

In traditioneller Paprikaregion in Spanien angebaut. Auf Eichenbrettern getrocknet. Perfekt zum Würzen mediterraner Speisen. Inhalt: 70g

In traditioneller Paprikaregion in Spanien angebaut. Auf Eichenbrettern getrocknet. Perfekt zum Würzen mediterraner Speisen. Inhalt: 70g

2,69 €

(3,84 € / 100g)

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Japanische Yuzu Pulver

Aus der Schale der japanischen Yuzu gewonnen aromatisiert das Pulver süße wie asiatisch inspirierte Gerichte mit herber Fruchtigkeit. Inhalt: 30g

  • Spritzig-fruchtig
  • Fein herb
  • Aromatisiert Speisen und Getränke

Aus der Schale der japanischen Yuzu gewonnen aromatisiert das Pulver süße wie asiatisch inspirierte Gerichte mit herber Fruchtigkeit. Inhalt: 30g

  • Spritzig-fruchtig
  • Fein herb
  • Aromatisiert Speisen und Getränke
19,95 €

(66,50 € / 100g)

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Nigella Schwarzkümmel ganz

Klassisch als Gewürz für Fladenbrote verwendet erhalten auch Kartoffelspeisen, Bohnengerichte und salziges Gebäck die typisch orientalische Geschmacksnote. Inhalt: 85g

  • Nussiges Aroma
  • Typisch für die arabische Küche
  • Würzig-scharfe Note

Klassisch als Gewürz für Fladenbrote verwendet erhalten auch Kartoffelspeisen, Bohnengerichte und salziges Gebäck die typisch orientalische Geschmacksnote. Inhalt: 85g

  • Nussiges Aroma
  • Typisch für die arabische Küche
  • Würzig-scharfe Note
6,95 €

(8,18 € / 100g)

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Scharfes Paprikapulver

Geräuchert und gemahlen. Für intensiven Paprika-Genuss. In der Farbe genauso feurig wie im Geschmack. Ein reichhaltiges Allroundgewürz. Inhalt: 70g

Geräuchert und gemahlen. Für intensiven Paprika-Genuss. In der Farbe genauso feurig wie im Geschmack. Ein reichhaltiges Allroundgewürz. Inhalt: 70g

2,69 €

(3,84 € / 100g)

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Ajowan Königskümmel ganz

Mit seinem leicht bitteren Aroma verleiht Ajowan indischen Linsengerichten sowie Dips und Brotaufstrichen den typischen Geschmack. Inhalt: 65g

  • Leicht bittere, aromatische Note
  • Ideal für Hülsenfrüchte-Rezepte
  • Typisch für die indische und arabische Küche

Mit seinem leicht bitteren Aroma verleiht Ajowan indischen Linsengerichten sowie Dips und Brotaufstrichen den typischen Geschmack. Inhalt: 65g

  • Leicht bittere, aromatische Note
  • Ideal für Hülsenfrüchte-Rezepte
  • Typisch für die indische und arabische Küche
9,95 €

(15,31 € / 100g)

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Cayenne Chili ganz

Die extrem scharfen Chilischoten verleihen sparsam verwendet Speisen ihr fruchtiges Aroma mit dezent rauchiger Note. Inhalt: 35g

  • Extrem scharf
  • Fruchtige, leicht rauchige Note
  • Intensiviert andere Aromen

Die extrem scharfen Chilischoten verleihen sparsam verwendet Speisen ihr fruchtiges Aroma mit dezent rauchiger Note. Inhalt: 35g

  • Extrem scharf
  • Fruchtige, leicht rauchige Note
  • Intensiviert andere Aromen
9,95 €

(28,43 € / 100g)

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Paprikagewürz 3er-Set

Enthält süßes, scharfes und bittersüßes Paprikapulver. Entstammt einem der ältesten Anbaugebiete Spaniens. Perfekt zum Würzen mediterraner Gerichte. Inhalt: 210g

Enthält süßes, scharfes und bittersüßes Paprikapulver. Entstammt einem der ältesten Anbaugebiete Spaniens. Perfekt zum Würzen mediterraner Gerichte. Inhalt: 210g

8,99 €

(4,28 € / 100g)

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