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Messer

Schnittige Küchenmeister

Die Geliebte der Köche

Es gibt einen guten Grund, warum Köche von Tag 1 ihrer Lehre an ihr eigenes Messerset verwenden: Weil das Messer das wichtigste Utensil in der Küche ist. Eine scharfe Klinge ist das Um und Auf für das Parieren von Fleisch, das Zuputzen von Gemüse oder für den gekonnten Schnitt für das perfekte Sashimi. Wer die richtige Wahl trifft, der wird sich sein Leben lang auch nicht von seinem Messer trennen. Wir spielen daher hier Amor und stellen Ihnen die schärften Teil vor!

Nesmuk Kochmesser

Kochmesser "Exklusiv" C90 Maserbirke

200 handgeschmiedete Lagen Damaststahl und der einseitige Hohlschliff machen das Kochmesser zum Präzisions-Werkzeug für anspruchsvolle Köche und Liebhaber edler Küchenutensilien. Länge: 18cm

  • 210 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

200 handgeschmiedete Lagen Damaststahl und der einseitige Hohlschliff machen das Kochmesser zum Präzisions-Werkzeug für anspruchsvolle Köche und Liebhaber edler Küchenutensilien. Länge: 18cm

  • 210 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
1.290,00 €

(1.290,00 € / Stk)

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Kochmesser "Soul" Cocobolo

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus wertvollem Cocobolo-Kernholz sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus wertvollem Cocobolo-Kernholz sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

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Kochmesser "Soul" Mooreiche

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus edler Mooreiche sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus edler Mooreiche sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

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Kochmesser "Soul" Olive

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus handverlesenem Olivenholz sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Die unerreicht scharfe, leichte Klinge und der ergonomisch geformte Griff aus handverlesenem Olivenholz sorgen für optimale Handhabung bei der Erledigung anspruchsvoller Schneidarbeiten. Länge: 18cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

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Kochmesser "Janus" Maserbirke

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus seltener karelischer Birke gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus seltener karelischer Birke gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
590,00 €

(590,00 € / Stk)

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Kochmesser "Janus" Mooreiche

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus edler Mooreiche gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus edler Mooreiche gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
490,00 €

(490,00 € / Stk)

Nicht verfügbar

Kochmesser "Janus" Olive

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus bildschönem Olivenholz gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

Mit seiner schwarzen Carbon-veredelten Klinge und dem handlichen Griff aus bildschönem Olivenholz gehört das Janus Kochmesser optisch wie funktional zu den Meisterstücken im Küchenalltag. Länge: 18cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
490,00 €

(490,00 € / Stk)

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Kochmesser Ledersteckscheide

Passgenau für alle Nesmuk-Kochmesser gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 18cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Kochmesser
  • Robustes Leder

Passgenau für alle Nesmuk-Kochmesser gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 18cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Kochmesser
  • Robustes Leder
79,00 €

(79,00 € / Stk)

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Nesmuk Slicer

Slicer "Exklusiv" C90 Maserbirke

Die schlanke Silhouette der facettierten Klinge mit einseitigem Hohlschnitt ermöglicht präzises Filetieren und hauchfeines Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Länge: 16cm

  • 120 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

Die schlanke Silhouette der facettierten Klinge mit einseitigem Hohlschnitt ermöglicht präzises Filetieren und hauchfeines Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Länge: 16cm

  • 120 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
1.090,00 €

(1.090,00 € / Stk)

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Slicer "Exklusiv" C90 Mooreiche

Die schlanke Silhouette der facettierten Klinge mit einseitigem Hohlschnitt ermöglicht präzises Filetieren und hauchfeines Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Länge: 16cm

  • 120 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe

Die schlanke Silhouette der facettierten Klinge mit einseitigem Hohlschnitt ermöglicht präzises Filetieren und hauchfeines Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse. Länge: 16cm

  • 120 Lagen Damaststahl
  • Handgeschmiedet
  • Einseitiger Hohlschliff mit unerreichter Schärfe
1.090,00 €

(1.090,00 € / Stk)

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Slicer "Soul" Cocobolo

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

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Slicer "Soul" Mooreiche

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

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Slicer "Soul" Olive

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich

Detailreich und handwerklich gearbeitet gehört das Soul Slicer zu den unabkömmlichen Präzisionswerkzeugen im anspruchsvollen Küchenalltag. Länge: 26cm

  • Einzigartige Niob-Stahllegierung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Leicht und optimal handlich
390,00 €

(390,00 € / Stk)

Nicht verfügbar

Slicer "Janus" Maserbirke

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge
590,00 €

(590,00 € / Stk)

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Slicer "Janus" Mooreiche

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge
490,00 €

(490,00 € / Stk)

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Slicer "Janus" Olive

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge

Perfekt zum Filetieren erleichtert das Slicer-Messer mit seiner langen, halb-flexiblen Klinge aus gehärtetem Niobstahl eine der anspruchsvollsten Küchenarbeiten. Länge: 26cm

  • Hochleistungsstahl mit Niob-Anteil
  • Mit härtender Carbon-Beschichtung
  • Extra lange, halb-flexible Klinge
490,00 €

(490,00 € / Stk)

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Slicer Ledersteckscheide

Passgenau für alle Nesmuk-Slicer 160 gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 16cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Slicer 160
  • Robustes Leder

Passgenau für alle Nesmuk-Slicer 160 gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 16cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Slicer 160
  • Robustes Leder
69,00 €

(69,00 € / Stk)

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Slicer Ledersteckscheide

Passgenau für alle Nesmuk-Slicer 260 gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 26cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Slicer 260
  • Robustes Leder

Passgenau für alle Nesmuk-Slicer 260 gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen. Länge: 26cm

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Slicer 260
  • Robustes Leder
89,00 €

(89,00 € / Stk)

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Nesmuk Steak- und Tafelmesser

Steak- & Tafelmesser Set "Soul" Olive

Mit perfekter Handhabung und außerordentlicher Klingenschärfe erhöht das Steak- und Tafelmesser den Genuss perfekt zubereiteter Speisen noch.

  • Einzigartige Stickstoff-Veredelung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Griff aus handverlesenem Olivenholz

Mit perfekter Handhabung und außerordentlicher Klingenschärfe erhöht das Steak- und Tafelmesser den Genuss perfekt zubereiteter Speisen noch.

  • Einzigartige Stickstoff-Veredelung
  • Extreme Schärfe und hervorragende Schneidhaltigkeit
  • Griff aus handverlesenem Olivenholz
490,00 €

(490,00 € / Stk)

Nicht verfügbar

Ledersteckscheide Steak- & Tafelmesser

Passgenau für alle Nesmuk Steak- und Tafelmesser gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen.

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Steak- und Tafelmesser
  • Robustes Leder

Passgenau für alle Nesmuk Steak- und Tafelmesser gefertigt dient die robuste Leder-Steckscheide als zuverlässiger Schutz der hochwertigen Klingen.

  • Handgenäht
  • Für alle Nesmuk Steak- und Tafelmesser
  • Robustes Leder
64,00 €

(64,00 € / Stk)

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Messer-Zubehör von Nesmuk

Nesmuk Streichriemen

Speziell für Premiummesser aus bestem Stahl entwickelt bewahrt der Lederstreichriemen mühelos die außerordentliche Klingenschärfe. Länge: 37cm

  • Leicht anzuwenden
  • Dauerhafte Verwendung
  • Klingenschonend

Speziell für Premiummesser aus bestem Stahl entwickelt bewahrt der Lederstreichriemen mühelos die außerordentliche Klingenschärfe. Länge: 37cm

  • Leicht anzuwenden
  • Dauerhafte Verwendung
  • Klingenschonend
165,00 €

(165,00 € / Stk)

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Chinesisches Kamelienöl

Das natürliche Kamelienöl schützt und pflegt die handgefertigten Klingen und erhält die ursprüngliche Schönheit der Massivholzgriffe. Inhalt: 100ml

  • Rein pflanzlich
  • Schutz für Korrosion
  • Pflegt edle Holzgriffe

Das natürliche Kamelienöl schützt und pflegt die handgefertigten Klingen und erhält die ursprüngliche Schönheit der Massivholzgriffe. Inhalt: 100ml

  • Rein pflanzlich
  • Schutz für Korrosion
  • Pflegt edle Holzgriffe
14,00 €

(14,00 € / Stk)

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Essbrett geräuchert (27x18cm)

Vielseitig einsetzbar als Tellerersatz oder auch Servierplatte für Wurst, Brot und Käse zaubert das Essbrett aus geräucherter Eiche rustikalen Charme auf den Tisch.

  • Edles Eichen-Kernholz
  • Dunkel geräuchert
  • Vielseitig verwendbar

Vielseitig einsetzbar als Tellerersatz oder auch Servierplatte für Wurst, Brot und Käse zaubert das Essbrett aus geräucherter Eiche rustikalen Charme auf den Tisch.

  • Edles Eichen-Kernholz
  • Dunkel geräuchert
  • Vielseitig verwendbar
42,00 €

(42,00 € / Stk)

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Hack- & Schneidebrett L geräuchert

Mit großzügigen Abmessungen und durchdachtem Design bietet das edle Küchenbrett aus geräucherter Eiche höchsten Schneidkomfort.

  • Edles Eichen-Kernholz
  • Dunkel geräuchert
  • Funktionales Design

Mit großzügigen Abmessungen und durchdachtem Design bietet das edle Küchenbrett aus geräucherter Eiche höchsten Schneidkomfort.

  • Edles Eichen-Kernholz
  • Dunkel geräuchert
  • Funktionales Design
395,00 €

(395,00 € / Stk)

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