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Spanien

Salsa Picante - würzige Tomatensauce

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  • Saucen, Pestos & Crémes
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Aus der Verbindung der saftigen Daniela-Tomaten aus Mazarrón und der anregenden Schärfe des Cayennepfeffers entsteht diese wunderbar pikante Delikatesse.

4,95 €

Inhalt: 1 x 400 g | 12,38 € / Kg | inkl. MwSt. zzgl. Versand

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Die Tomaten, die für diese köstliche Sauce verwendet werden, stammen aus dem Gebiet Mazarrón, einer Hochburg der Tomatenproduktion in der Region Murcia. Die Kombination aus dem fruchtigen Aroma der einzigartigen Daniela-Tomate, die wegen ihrer unvergleichlichen Saftigkeit besonders Ansehen genießt, und der würzigen Schärfe der Chilisorte Cayenne, machen diese Tomatensauce perfekt zum Begleiter aller Arten von Pasta. 

Artikelnummer: 4011016
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 405
Brennwert (kcal) 97
Fett (g) 3,6
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 10,7
davon Zucker (g) 2,0
Eiweiß (g) 1,3
Salz (g) 0,14
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Tagen verbrauchen.

Verkehrsbezeichnung:
Tomatensauce scharf

Inverkehrbringer:
Foodexplorer Fine Food GmbH
Rolandstraße 44
D-40476 Düsseldorf
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Besonderheiten

Diese Sauce wird speziell aus Tomaten der Sorte Daniela hergestellt, einer harten und sehr saftigen Tomate. Dank der vielen Sonnenstunden, die es in der Region Mazarrón gibt, entwickeln sich die Früchte der Tomatenstaude unglaublich saftig. Daher wird sie gerne von P. Listo für ihre Saucen verwendet. Sie verleiht den familieneigenen Rezepten eine exquisite Note und in diesem Fall gibt die Beigabe von Cayennepfeffer der Sauce den spanischen Extrakick. 

Manufaktur

Es war der Wunsch der Heimat ein Stück ihrer Identität zurückzugeben. Getrieben von dem Gedanken, dass die Küche der Familie Listo selbst ein attraktiver Ort zum Wohlfühlen war, wollten sie dieses Gefühl der Welt geben. So war die Idee geboren, aus Naturprodukten der Region Murcia Konserven herzustellen, wie es zu Großmutters Zeiten schon Brauch war. Zusammen mit Omas Rezepten und den Rezepten der Mutter habt die Familie Listo eine Range von Konserven und Marmeladen im Angebot, die die vertraute Tradition auf diese Weise bewahrt und mit anderen teilt. Derzeit stammen mehr als 60 Prozent der Produkte von P. Listo aus dem Obstgarten des Großvaters und weiteren eigenen Obst- und Gemüsefeldern. 

Herkunft

Murcia ist eine autonome Region im Südosten von Spanien und wird der Levante zugeordnet. Durch das milde Klima mit heißen Sommern und wenig kalten Wintern eignet sich die Region ideal als Anbaugebiet für Obst, Blumen und Gemüse. Dies hat ihr den Beinamen „ Europas Garten“ eingebracht. Vor allem aber Tomaten gedeihen in dem Klima mit mehr als 300 Sonnentagen zu wahren Delikatessen heran. Genau das macht die Salsa picante zu einer delikaten Angelegenheit, die auf keinem mediterranen Tisch fehlen darf.  

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