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Frankreich / Comtesse du barry

Sardinen in Olivenöl (Zitrone)

  • Delikatessen
  • Aus See & Meer

Das feine Aroma gerösteter Sardinen erhält durch die fruchtigen Noten von reinem Olivenöl und sonnengereiften Zitronen geschmackliche Unterstützung. Inhalt: 120g

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Das feine Aroma gerösteter Sardinen erhält durch die fruchtigen Noten von reinem Olivenöl und sonnengereiften Zitronen geschmackliche Unterstützung. Dabei entsteht eine schöne Balance zwischen den würzigen Fischaromen und der Zitrone, die mit ihrer Spritzigkeit eine sonnige Note in die Dose bringt. Sardinen aus dem atlantischen Ozean werden zur Erlangung charakteristischer Geschmacksnuancen fangfrisch schonend geröstet. Die Delikatess-Manufaktur Comtesse du Barry bietet seit fast 100 Jahren ein ausgesuchtes Sortiment an exklusiven Spezialitäten, die Feinschmecker und Entdecker kulinarischer Delikatessen wie diese spanischen Sardinen mit Olivenöl und Zitrone gleichermaßen begeistern. Inhalt: 120g

Sardinen (70,8%), Sauce (29,2%) (Olivenöl (23,5%), Zitrone (5,7%)).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 803
Brennwert (kcal) 192
Fett (g) 11,89
davon gesättigte Fettsäuren (g) 2,0
Kohlenhydrate (g) <0,5
davon Zucker (g) <0,5
Eiweiß (g) 22,61
Natrium (g) 0,44
Salz (g) 1,12
Kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.


Verkehrsbezeichnung:
Sardinen in Olivenöl
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Ja
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinkost aus Frankreich

Besonderheiten

In dieser Komposition vereinen sich die intensiven Aromen der mediterranen Küche zu einem vollmundig feinen Genuss für Fischliebhaber und anspruchsvolle Genießer. Sorgsam ausgewählte fangfrische Sardinen aus dem Atlantik vor den Küsten Galiciens und Kantabrien im Nordwesten Spaniens werden zunächst schonend geröstet, bevor sie von Hand in Dosen gelegt und zur feinen Aromatisierung mit reinem Olivenöl und dem Saft frischer Zitronen bedeckt werden. Servieren Sie diese typische mediterrane Spezialität leicht gekühlt mit frisch geröstetem Weißbrot.

Comtesse du Barry

Im Jahr 2010 wurde die französische Gastronomie von der UNESCO zum Weltkulturerbe gekürt. Ein Ritterschlag auch für das fast 100 Jahre zuvor gegründete Unternehmen von Joseph und Gabrielle Dubarry, die sich mit Leidenschaft und Kennerschaft dem Genuss verschrieben haben. Als gelernter Metzger hatte Joseph kein geringeres Ziel, als die beste Foie Gras der Welt herzustellen. Sein Traum schien sich schnell zu erfüllen, denn innerhalb weniger Jahre war der Name Dubarry weit über die Stadtgrenzen von Gimont, dem Firmensitz in der Gascogne, als erste Adresse für seine Spezialität aus Entenleber bekannt. Ihr Geschäft wuchs und durch den enormen Zuspruch anspruchsvoller Kunden geadelt entschieden die beiden sich, künftig unter dem Label „Comtesse du Barry“ ihr exklusives Angebot an ausgesuchten Delikatessen zu erweitern. Inzwischen in vierter Generation der Firmenphilosophie treu, gehört das Unternehmen quasi zum kulinarischen Kulturgut Frankreichs.  

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