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Indien / Food Explorer

Single Malt Whisky Pfeffer

  • Gewürze
  • Pfeffer

Die scharfwürzigen Noten von schwarzem Pfeffer vereinen sich mit den malzig süßlichen Aromen des Single Malt Whiskys zu einer sanften Geschmacksexplosion. Inhalt: 90g

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Die scharfwürzigen Noten von schwarzem Pfeffer vereinen sich mit den malzig-süßlichen Aromen des Single Malt Whiskys zu einer sanften Geschmacksexplosion. Eingelegt in alte Eichenfässer erhalten die Beeren ihre geschmackliche Veredelung. Das Ergebnis ist eine intensive Aromafülle, die selbst einfache Gerichte in ein kulinarisches Fest für Pfeffer- und Whiskyliebhaber gleichermaßen macht. Unsere Food Explorer sind weltweit in den entlegensten Winkeln unseres Globus unterwegs, um aromatische Raritäten und außergewöhnliche Gewürzspezialitäten wie diesen Single Malt Whisky Pfeffer zu entdecken.

Artikelnummer: 4010053
Schwarzer Pfeffer, Single Malt Whisky (2%). Kann Spuren von Senf enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ)
Brennwert (kcal)
Fett (g)
davon gesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g)
davon Zucker (g)
Ballaststoffe (g)
Eiweiß (g)
Natrium (g)
Salz (g)
Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
Helle Ablagerungen auf dem Pfeffer sind kristallisierter Zucker aus dem Whisky. Dies stellt keine
Qualitätsbeeinträchtigung dar!
Füllhöhen sind technisch bedingt.

Verkehrsbezeichnung:
Schwarzer Pfeffer in Single Malt Whisky eingelegt, getrocknet.
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Ja
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Gewürzspezialitäten

Besonderheiten

Das Beste aus zwei Welten bietet dieser in original Single Malt Whisky eingelegte schwarze Pfeffer aus Indien. Zwei Tage liegen die Beeren im würzigen Bad in alten Eichenfässern, bevor sie aromaschonend getrocknet werden. Das Ergebnis ist ein Gewürz, das schon beim ersten Kontakt die Sinne reizt. Intensiv duftend entfaltet sich die malzig-süßliche Note des Whiskys, begleitet von scharfen Nuancen des schwarzen Pfeffers. Bei so viel aromatischer Fülle darf es auf dem Teller auch gern schlicht zugehen: Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Parmesan erhalten durch eine Prise frisch gemahlenem Single Malt Whisky Pfeffer ihr kulinarisches Adelsprädikat.  

Gewürz Experten

Kein aromatisches Gericht ohne das passende – oder überraschende Gewürz. Denn erst die, wahlweise, scharfen, salzigen, sauren oder süßen Nuancen sorgen für die perfekte Würze. Und um die zu finden, reisen unsere Food Explorer mit Spürsinn und Entdeckergeist auch in die letzten Winkel unseres Globus. An ihre Seite haben sie sich dazu renommierte Gewürz-Spezialisten geholt. Mit großem fachlichem Knowhow und geschultem Gaumen wählen die Experten die feinsten Aromen aus den besten Anbaugebieten der Welt. Ob seltener Pfeffer von der Insel Sumatra, pinkes Salz aus dem australischen Murray-Becken oder eine der exklusiven Gewürzmischungen mit ausgewogener feuriger oder fruchtiger Note – jedes Gewürz von Food Explorer ist eine kulinarische Bereicherung, die Ihre Speisen verfeinert und veredelt. 

Herkunft

Die indische Malabarküste im Südwesten des Landes trägt völlig zu Recht den Beinamen Pfefferküste. Dank dem maritim milden Klima mit nur leichten Temperaturschwankungen und hoher Luftfeuchtigkeit gedeihen hier die Pfeffersträucher des wertvollen Malabarpfeffers. Vermutlich ist die Region auch die Wiege des Pfeffers überhaupt, seit Jahrtausenden ernten die Bauern das aromatische Gewürz von den wildwachsenden Sträuchern. 

Der Whisky in Bio-Qualität stammt aus einer schottischen Destille.

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