Tasting Box Salz
Das exklusive Probierset schickt Gourmets und Liebhaber feiner Würze auf Entdeckungsreise in die Welt der Natursalze.
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Das exklusive Probierset schickt Gourmets und Liebhaber feiner Würze auf Entdeckungsreise in die Welt der Natursalze. Mit fünf exklusiven Sorten aus vier Kontinenten erleben Sie die salzige Vielfalt, die man sehen und auch schmecken kann. Im Gegensatz zum herkömmlichen Speisesalz sind die kristallinen Strukturen nämlich nicht etwa nur weiß, sondern je nach Herkunft zart rosé, goldig bernsteinfarben oder sogar bläulich schwarz. Ihr Aroma reicht von mild bis intensiv. Im beigefügten Booklet erfahren Sie außerdem viel Wissenswertes um das „Weiße Gold“ und erhalten wertvolle kulinarische Anregungen zum Einsatz in der Küche und bei Tisch.
Salzflocken aus dem Murray River
Salz.
Fleur de Sel de Camargue:
Meersalz aus der Camargue
Meersalz.
Schwarzes Hawaii-Salz:
Dekorsalz aus Meersalz von Hawaii, mit Aktivkohle gefärbt
Meersalz, Farbstoff (Aktivkohle).
Geräuchertes Wikingersalz :
Rauchsalz mit scharf-fruchtigen Gewürzen verfeinert
geräuchertes Meersalz (94%) (Meersalz, Buchenrauch), Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel, Lorbeer, getrocknete Zwiebeln.
Verrücktes Gewürzsalz:
Gewürzsalz mit leichter Schärfe zum Marinieren von Grillfleisch
Sel de Guérande (Meersalz) (84%), Paprika, Thymian, Chili-Gewürzmischung (Chili scharf, Chili süß, Kreuzkümmel, Koriander), pinke Pfefferkörner, zerstoßener schwarzer Peffer, Rosmarin.
| Geräuchertes Wikingersalz : | |
|---|---|
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert (kJ) | 81 |
| Brennwert (kcal) | 19 |
| Fett (g) | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | <0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,9 |
| davon Zucker (g) | 0,3 |
| Eiweiß (g) | 0,4 |
| Natrium (g) | 36,73 |
| Salz (g) | 93,3 |
| Verrücktes Gewürzsalz: | |
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Brennwert (kJ) | 244 |
| Brennwert (kcal) | 58 |
| Fett (g) | 2,0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,7 |
| davon Zucker (g) | 5,5 |
| Eiweiß (g) | 2,3 |
| Natrium (g) | 33,8 |
| Salz (g) | 84,5 |
Salzflocken aus dem Murray River
Meersalz aus der Camargue
Dekorsalz aus Meersalz von Hawaii, mit Aktivkohle gefärbt
Rauchsalz mit scharf-fruchtigen Gewürzen verfeinert
Gewürzsalz mit leichter Schärfe zum Marinieren von Grillfleisch
| Allergen gemäß VO 1169/2011 | enthalten lt. Rezeptur | als Spur möglich |
|---|---|---|
| glutenhaltiges Getreide* | Nein | Nein |
| Krebstiere* | Nein | Nein |
| Eier* | Nein | Nein |
| Fisch* | Nein | Nein |
| Erdnüsse* | Nein | Nein |
| Sojabohnen* | Nein | Nein |
| Milch (inkl. Laktose)* | Nein | Nein |
| Schalenfrüchte* | Nein | Nein |
| Sellerie* | Nein | Nein |
| Senf* | Nein | Nein |
| Sesamsamen* | Nein | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg | Nein | --- |
| Lupine* | Nein | Nein |
| Weichtiere* | Nein | Nein |
