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Tasting Box Salz

Das exklusive Probierset schickt Gourmets und Liebhaber feiner Würze auf Entdeckungsreise in die Welt der Natursalze.

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Das exklusive Probierset schickt Gourmets und Liebhaber feiner Würze auf Entdeckungsreise in die Welt der Natursalze. Mit fünf exklusiven Sorten aus vier Kontinenten erleben Sie die salzige Vielfalt, die man sehen und auch schmecken kann. Im Gegensatz zum herkömmlichen Speisesalz sind die kristallinen Strukturen nämlich nicht etwa nur weiß, sondern je nach Herkunft zart rosé, goldig bernsteinfarben oder sogar bläulich schwarz. Ihr Aroma reicht von mild bis intensiv. Im beigefügten Booklet erfahren Sie außerdem viel Wissenswertes um das „Weiße Gold“ und erhalten wertvolle kulinarische Anregungen zum Einsatz in der Küche und bei Tisch.

Pinkes Murray River Salz:
Salzflocken aus dem Murray River
Salz.

Fleur de Sel de Camargue:
Meersalz aus der Camargue
Meersalz.

Schwarzes Hawaii-Salz:
Dekorsalz aus Meersalz von Hawaii, mit Aktivkohle gefärbt
Meersalz, Farbstoff (Aktivkohle).

Geräuchertes Wikingersalz :
Rauchsalz mit scharf-fruchtigen Gewürzen verfeinert
geräuchertes Meersalz (94%) (Meersalz, Buchenrauch), Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel, Lorbeer, getrocknete Zwiebeln.

Verrücktes Gewürzsalz:
Gewürzsalz mit leichter Schärfe zum Marinieren von Grillfleisch
Sel de Guérande (Meersalz) (84%), Paprika, Thymian, Chili-Gewürzmischung (Chili scharf, Chili süß, Kreuzkümmel, Koriander), pinke Pfefferkörner, zerstoßener schwarzer Peffer, Rosmarin.
Geräuchertes Wikingersalz :
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 81
Brennwert (kcal) 19
Fett (g) 0,2
davon gesättigte Fettsäuren (g) <0,1
Kohlenhydrate (g) 3,9
davon Zucker (g) 0,3
Eiweiß (g) 0,4
Natrium (g) 36,73
Salz (g) 93,3
Verrücktes Gewürzsalz:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 244
Brennwert (kcal) 58
Fett (g) 2,0
davon gesättigte Fettsäuren (g) 0,3
Kohlenhydrate (g) 7,7
davon Zucker (g) 5,5
Eiweiß (g) 2,3
Natrium (g) 33,8
Salz (g) 84,5
Verkehrsbezeichnung:
Salzflocken aus dem Murray River
Meersalz aus der Camargue
Dekorsalz aus Meersalz von Hawaii, mit Aktivkohle gefärbt
Rauchsalz mit scharf-fruchtigen Gewürzen verfeinert
Gewürzsalz mit leichter Schärfe zum Marinieren von Grillfleisch
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Tasting Box Salz

Besonderheiten

Die meisten von uns benutzen es täglich und sind sich doch der Vielschichtigkeit von Salz nicht bewusst. Dabei unterscheiden sich die in aller Welt gewonnenen Salze durch ihre subtile Würze und feine, manchmal geradezu knusprige Textur. Fünf ausgesuchte Sorten laden zu einer Degustation der besonderen Art ein. Zusammen mit einer ausführlichen Broschüre, die interessantes Hintergrundwissen zu den Sorten sowie fundiertes Know-how bis zu empfohlenen Anwendungen bietet, eignet sich die dekorative Box als innovative Geschenkidee und exklusive Anleitung für Gourmets und Entdecker feiner Salzaromen. 

Inhalt: Verrücktes Gewürzsalz, Pinkes Murray River Salz, Fleur de sel de Camargue, Geräuchertes Wikingersalz, Schwarzes Hawaiisalz

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