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Deutschland / Hohoffs

Trinkschokolade am Stiel Zartbitter & Haselnuss

Exklusive Valrhona-Zartbitterschokolade verfeinert mit feinstem Haselnussnougat verwandelt eine Tasse heiße Milch in einen Gourmet-Trunk der Extraklasse. Inhalt: 40g, 2 Sticks

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Exklusive Valrhona-Zartbitterschokolade verfeinert mit feinstem Haselnussnougat verwandelt eine Tasse heiße Milch in einen Gourmet-Trunk der Extraklasse. Die Kakaobohnen stammen aus kontrolliertem Anbau in Ecuador und werden sortenrein in Frankreich zu aromareicher Kuvertüre traditionell verarbeitet. Sie bildet einen zartschmelzenden Mantel um den Nougatkern, der der Milch seine nussig-herbsüße Note verleiht. Hohoffs Backstube bietet ein ausgewähltes Sortiment an feinen Backwaren und besonderen Delikatessen, bei deren Herstellung auf erstklassige Zutaten und schonende Verarbeitung höchsten Wert gelegt wird. Das sieht und das schmeckt man. 

Artikelnummer: 4010970
Haselnussnougat (75%) (Zucker, Haselnusskerne (38%), Kakaomasse, Kakaobutter), Dunkle Schokoladenkuvertüre (25%)* (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithin, Naturvanilleextrakt)
* Kakaogehalt mind. 66%
Kann Spuren von Gluten, Milch, Ei, anderen Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert (kJ) 2402
Brennwert (kcal) 574
Fett (g) 37,5
davon gesättigte Fettsäuren (g) 12,2
Kohlenhydrate (g) 48,3
davon Zucker (g) 45,0
Eiweiß (g) 7,1
Salz (g) <0,01
Kühl und trocken lagern.
Zubereitungsempfehlung: Erwärmen Sie 150 ml Milch auf ca. 80 °C und rühren Sie 1 Schokoladenstick langsam ein.

Verkehrsbezeichnung:
Schokoladenerzeugnis aus Zartbitter-Schokoladenkuvertüre mit einer Füllung aus Haselnussnougat zum Auflösen in warmer Milch.
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Ja
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Ja
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Ja
Sojabohnen* Ja
Milch (inkl. Laktose)* Nein Ja
Schalenfrüchte* Ja Ja
Sellerie* Nein Ja
Senf* Nein Ja
Sesamsamen* Nein Ja
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Feinste Manufaktur-Trinkschokolade

Besonderheiten

„Alpaco“, der nuancenreiche Kakao aus Ecuador bildet die exklusive Basis dieser Schokoladenspezialität. Blumigen Aromen von Jasmin und Orange setzen einen lieblichen Akzent zu den kräftigen Schokoladenaromen, die die Sorte zu den Grand-Cru-Gewächsen machen. Gefüllt wird die Edelschokolade mit zartschmelzendem Haselnuss-Nougat. Einfach in eine Tasse heiße Milch gestellt, schmilzt zunächst der feine Schokoladenmantel, um anschließend die zartbitter-süße Füllung freizugeben. Wer könnte es verwöhnten Naschkatzen verdenken, die den Kern nicht vollständig schmelzen lassen, sondern den letzten Rest erwärmten Nougat vom Stick schlecken? Wir jedenfalls empfehlen es sogar ausdrücklich. 2 Sticks pro Tüte.   

Manufaktur Hohoffs

Was ist verführerischer als der Duft frischer Backwaren und die Gewissheit, dass hier nur beste, natürliche Zutaten von Meisterhand zu köstlichem Gebäck verarbeitet wurden? Genau das fragten sich auch unsere Food Explorer bei der Entdeckung von Hohoffs Backstube im westfälischen Waltrop, die auf einzigartige Art traditionelle Herstellungsverfahren und modernste Kühl- und Backtechnik miteinander vereint. Rein handwerklich entstehen unter den erfahrenen Händen der Bäckermeister, Konditoren und Patissiers Brote, Feingebäck, Konfitüren und Aufstriche, die allesamt zu Recht als echte kulinarische Kunstwerke gelten. 

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