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'Vanille' Rooibos Tee (25 Beutel)

  • Dammann
  • Tee
  • Rooibos-Tee

Echte Vanille und das dezent honigsüße Aroma des Rooibos vereinen sich zu einem lieblichen und bekömmlichen Tee für besondere Genussmomente.

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Echte Vanille und das dezent honigsüße Aroma des Rooibos vereinen sich zu einem lieblichen und bekömmlichen Tee für besondere Genussmomente. Ohne aufputschendes Koffein oder Teein entfaltet das aus Südafrika kommende Gewächs auch bei längerer Brühzeit für intensive Aromen keinerlei Bitterstoffe. Pur, heiß oder kalt, gesüßt sowie nach Geschmack mit Fruchtsaft oder Obst gemixt ein vielseitiges Getränk für jede Jahres- und Tageszeit. Praktisch im Kristall-Teebeutel portionsweise verpackt lässt sich Rooibos in der Tasse oder Kanne ohne Aromaverlust mit gleichbleibender, gewünschter Intensität einfach aufgießen.  

Artikelnummer: 4010142
Rooibos (Aspalathus linearis), Vanillearoma.
Trocken und lichtgeschützt lagern


Verkehrsbezeichnung:
Aromatisierter Rooibos
Allergen gemäß VO 1169/2011 enthalten lt. Rezeptur als Spur möglich
glutenhaltiges Getreide* Nein Nein
Krebstiere* Nein Nein
Eier* Nein Nein
Fisch* Nein Nein
Erdnüsse* Nein Nein
Sojabohnen* Nein Nein
Milch (inkl. Laktose)* Nein Nein
Schalenfrüchte* Nein Nein
Sellerie* Nein Nein
Senf* Nein Nein
Sesamsamen* Nein Nein
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Nein ---
Lupine* Nein Nein
Weichtiere* Nein Nein

Exklusive Tee-Spezialitäten

Nahaufnahme von Beuteln mit Roibos Tee Vanille von Dammann Frères

Besonderheiten

Rooibos gehört fraglos zu den Exportschlagern aus Südafrika und hat sich in den letzten Jahren bei uns zum Trend-Getränk entwickelt. Zu Recht, wie wir finden. Denn mit seinem milden Geschmack und ohne den aufputschenden Effekt von Teein oder Koffein empfiehlt er sich als aromatische Alternative von Kaffee oder Schwarztee. Dazu lässt er sich auf unterschiedlichste Art servieren: Im Winter als Zugabe von Glühwein oder Punsch, im Sommer als eisgekühlte Erfrischung mit Fruchtsaft oder mit Fruchtstücken zur Bowle gemixt – und natürlich jederzeit pur! Aromatisiert mit echter Vanille erhält der von Natur aus leicht süßliche Rooibos geschmackliche Unterstützung für ein vollmundiges Bouquet. Zur perfekten Entfaltung den Teebeutel mit kochendem Wasser brühen und fünf Minuten ziehen lassen. Da Rooibos keine Gerbstoffe enthält, darf die Ziehzeit ganz nach Geschmack auch ausgedehnt werden. Er wird nicht bitter

Tee Verkostung von Manufaktur Dammann Frères

Manufaktur Dammann

Die Brüder Robert und Pierre Dammann blickten schon auf eine mehr als 200 Jahre alte Familientradition zurück, als sie 1925 in der damals noch französischen Kolonie Madagaskar ihr Handelsunternehmen gründeten. Denn bereits in den königlichen Archiven Ludwig XIV. findet ein gewisser François Damame als Hoflieferant für Delikatessen wie Pralinés, Kaffee und vor allem Tee Erwähnung. Durch den Innovationsgeist und die Suche nach bester Qualität steht auch heute, abermals fast 100 Jahre später, der Name Dammann für exquisite Teespezialitäten. Nicht zuletzt aufgrund der originellen Entwicklungen des Hauses – wie die hochwertig mit natürlichen Aromen veredelte Teesorten, sowie auch der „Kristallbeutel“ aus geschmacksneutralem Nylon, der mit seiner speziellen Form den Teeblättern Raum zur Entfaltung bietet.

Tee Anbau in der Region Yunnan

Herkunft

Ausschließlich in den Zedernbergen, einer Region nördlich vom Kapstadt, wächst der Rooibos, aus dem das Nationalgetränk der südafrikanischen Einheimischen seit mehr als 300 Jahren hergestellt wird. Feuchte, kühle Winter und heiße, trockene Sommer bieten der strauchähnlichen Pflanze optimale Wachstumsbedingungen. Nach der aufwendigen Ernte von Hand im südafrikanischen Sommer von Dezember bis April werden Zweige und Blätter fein gehackt und gequetscht, mit Wasser besprüht um so im warmen Klima zu oxidieren. Dieser Fermentierungsprozess verleiht dem Tee seine rötliche Farbe und das fruchtig-süßliche Aroma. Abschließend getrocknet erfolgt je nach Sorte das ausgewogene Aromatisieren durch erfahrene Teemischer. Natürliche Vanille verleiht dem Tee seine elegant feine Note.  

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